“近水楼台先得月,向阳花木易为春。”岳阳名特“楼台酒”因此而得名。该酒系继承明代巴陵老街著名酒坊“怡兴祥”的酿制工艺,引进高品质发酵泥窑,配以现代酿酒手法,精心调制,具有口感丰满、窑香浓郁、甘醇爽口 详情>>
林河酒产于中国河南商丘。该酒以红高梁为主料,小麦、大麦、豌豆制曲作发酵剂,稻壳作填充剂,汲取古井水,放入泥土发酵。用传统混蒸老五甑生产方式,在低温情况下入池,经长期发酵,回池分层缓慢蒸馏,精心勾兑,择 详情>>
奇雅酒园是梦迪区(montalcino)的传统酒园,也是被选为“超级土斯卡纳”(supertoscans)的六十大名庄之一。梦迪区是土斯卡纳内的几大名区之一,区内有两款闻名于世的葡萄酒:梦迪西露(r 详情>>
第一眼看到雄狮城堡的酒标签,就会感觉到一种很强烈的贵族气息:金色的雄狮挺身而立,威武健硕,一顶皇冠更凸显它的王者气概。其实不仅仅是这个标志,雄狮城堡(castellosonnino)本身就是一个历史悠 详情>>
意大利的彼尔蒙地区(piedmont)有两个举世闻名的优质名酒产区,一个是巴罗露(barolo),一个是巴巴拉斯高(barbaresco),而内华城堡(castellodineive)就是巴巴拉斯高的 详情>>
巴罗露是意大利境内世界闻名的葡萄酒法定产区,在巴罗露有三大葡萄酒名村,分别是:巴罗露村(barolo)、拉梦罗村(lamorra)和梦馥迪村(monforte)。而我们现在所介绍的玛佳连妮(marca 详情>>
如果说意大利托斯卡纳的现代酒王是西施佳雅,那它的传统老酒王就一定非“碧安帝山迪biondisanti”莫属了。乐姬丝lechiuse和碧安帝山迪biondisanti有着密切的血缘关系。所以在介绍乐姬 详情>>
嘉士伯创办人 1835年6月,哥本哈根北郊成立了作坊式的啤酒酿造厂,采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的"嘉士伯"实验室。1906年组成了嘉士伯啤酒公司。1969年又合并成立现代的丹麦联合啤酒公司 详情>>
华润啤酒(中国)有限公司(chinaresourcesbreweriesco.,ltd.)成立于1994年,2004年更名为华润雪花啤酒(中国)有限公司。是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。管理 详情>>
糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。营养功效:糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化 详情>>
巴西的东北部和中南部适宜甘蔗的种植。现在巴西甘蔗生产的最大产地已南移至圣保罗州,并由此产生了名震全球的巴西第一佳酿pirassununga51。( pirassununga 51打进中国市场的广告在巴 详情>>
世界上出产贵腐甜酒的国家和地区主要有5个,分别是法国的苏玳(sauternes)和巴萨克(barsac),以及西南部的蒙巴兹位克(monbazillac),匈牙利的托卡伊(tokaji)和德国的莱茵河 详情>>
凡是与法国酒打交道的人,都会非常频繁地碰到“cru”这个词,有不少人对这个词不甚了了,甚至有些业内的行家也不注意准确地表达其意,以致在消费者中造成混乱。有的人把瓶标上写的“grandcru”说成名酒, 详情>>
托斯卡纳位于意大利中部,西临地中海,葡萄园穿杂在橄榄树、小麦与丝柏林间的低缓圆丘上,一路漫延到亚平宁山区。在这片广阔丰富的土地上,每年生产三亿升的葡萄酒。意大利葡萄酒分级中属最高等级docg法定产区, 详情>>
麦逊路易斯·马克斯葡萄酒被认为是世界上顶级的葡萄酒,这个评价可谓名副其实。因为无论它的酿造年限、技术和原料都是一流。麦逊路易斯·马克斯葡萄酒酿造于是19世纪中期,是由有着优良葡萄酒酿造技术的马克斯家族 详情>>
汝拉位于法国和瑞士边境,是法国所有酒区中,唯一被称为有颜色的地方。这颜色不是汝拉山脉的皑皑白雪,不是野蘑菇丛林的层层褐色,不是索恩河干枯的河床上的枯萎红枫,不是阳光下牧场的鲜嫩青草和奶牛的黑白花纹,不 详情>>
法国人认为,波尔多(bordeaux)地区酿造的白葡萄酒是法国男孩子们饮用的酒。波尔多出产的红葡萄酒是法国男人们饮用的酒,而产自科尼亚克地区的白兰地则是英雄好汉们饮用的酒。因为白兰地是葡萄酒经过蒸馏制 详情>>
查尔斯-卡米勒·海德西克(charles-camilleheidsieck)是最了不起的香槟销售商之一。1851年,他与他的姐夫欧尼斯特·昂里奥(emestilenriot)一起创立了香槟商行。为了寻 详情>>
中国造酒历史悠久,所以是不是历史名酒,最重要的是酒要有源头,要有出处……宋朝大内酒的源头在何方?经查,大内酒能成为天下第一美酒首先要归功于后周的柴荣。当时,后周攻克河中薄州(今山西运城附近),俘虏许 详情>>
老白干有广义和狭义之分。狭义指的是江津白酒厂出的高梁白酒,60度,纯得很,价格又低,涨价涨了那么多年,也才涨到三块多一瓶。小老百姓要过酒瘾,最是经济实惠。价格诱人,饮老白干的汉子就多。有典故说江津是座 详情>>
文君酒又名:极品大曲、邛州茅台产地:中国四川邛崃。典故:邛崃古称临邛,相传汉武帝时临邛首富卓王孙的女儿卓文君,为著名辞赋家司马相如的琴声所动,冲破封建社会的束缚,夜奔司马相如,并结为夫妇,相偕于临邛酿 详情>>
我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”晋代陶渊明也有“酒能祛百病,菊能制颓龄”之说。后来饮菊花酒逐渐成了 详情>>
佛山古属广州,酿酒历史悠久,据《熙宁酒课》载,宋代已有酒业。民间有酿制和饮用时令酒的风俗,如“五月朔日饮菖蒲酒,初五日饮雄黄酒,社日醉芋酒”。酒品颇受赞誉,吴奎光有诗曰:“酒楼酒楼汝知有,人间不死之丹 详情>>
没有哪个电影观众能够拒绝“爱神”玛丽莲·梦露的迷人风采,也没有哪个熟悉葡萄酒的人可以抵挡勃艮第葡萄酒的醉人芬芳。只要你亲口品尝过它,哪怕只是一次或是一滴,你也会举起双手,对上述结论顶礼膜拜。与举世闻 详情>>
藏酒,即为藏族的烧酒,是我国西藏地区少数民族的一种特色酒,该酒制备简单,不需要复杂的设备即可完成。藏酒(藏制烧酒)是用小麦或青稞经发酵而制成的低度烧酒,味淡而醇,约20-30度。藏东芒康县和边陲亚东 详情>>