薄荷酒(peeppermint)也叫cremedemint，是一种把薄荷叶、柠檬皮和其他药料，加在酒精里蒸馏以后，再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒，有绿色和白色二种。它口味甜腻，所独有的薄荷香能 详情>>

燕京啤酒品牌介绍：燕京1980年建厂，1993年组建集团。在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”企业经营理念；始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展 详情>>

诞生于1876年的美国百威啤酒，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”！创办人：阿道普斯·布施。布施最大的贡献在 详情>>

郎酒品质与人体健康中国名酒——郎酒以其酱香突出、幽雅细腻、醇厚柔和、空杯留香持久的独特风格，深受国内外消费者青睐。其得天独厚的自然环境，独特科学的传统工艺，酿造微生物的多样性，特殊环境下长期贮存等多种 详情>>

提起葡萄酒，人们一定会联想到酿造精细、美妙可口的德国葡萄酒和清澈、干纯的法国葡萄酒。这些国家的葡萄酒在欧洲乃至世界都享有盛誉。在欧洲，葡萄酒从葡萄的种植到葡萄酒的制作都有一套复杂的、循规蹈矩的传统规定 详情>>

由于年代遥远，汉代以前的酿酒技术状况究竟是如何发展的，恐怕很难还其真实面貌，只能从零星文字资料和考古资料加以推测。一、从远古时期酿酒器具看酿酒：在有文字记载之前的酿造技术，只能从其酿造器具加以分析。有 详情>>

古代蒸馏酒生产技术我国蒸馏酒生产技术发展情况。一、蒸馏酒的传统发酵技术1、发酵容器发酵容器的多样性也是造成烧酒香型各异的主要原因之一。传统的发酵容器分为陶缸和地窖两大类型。陶缸还有地缸（将缸的大部分埋 详情>>

酿酒方法一．自然酒自然酒在遥远的古代就己经存在了。就像树木腐烂后的碳氢化合物埋藏在地下形成煤，火山岩浆迁移流徙构成金刚石一样，自然的果实发酵，就生成自然「酒」。现代科学告诉我们，凡是含有糖份的物质，如 详情>>

一、史料综述传统的黄酒生产技术自宋代后，有所发展，设备有所改进，以绍兴酒为代表的黄酒酿造技术精益求精，但工艺路线基本固定。方法没有较大的改动。由于黄酒酿造仍局限于传统思路之中，在理论上还是处于知其然不 详情>>

唐宋时期的酿酒工艺唐代和宋代是我国酿酒技术的成型时期。酿酒技术及主要的工艺设备最迟在宋代基本定型。在我国古代酿酒历史上，集大成的酿酒专著是北宋末期朱肱的《北山酒经》。《北山酒经》共分为三卷，上卷总结了 详情>>

东汉时期酿酒工艺酿酒过程如下： 酒曲块酿酒原料↓↓捣碎蒸熟↓↓浸曲冷却↓↓过滤曲汁───→倒入大口缸发酵(酒垆)↓过滤↓倒入小口酒瓶酒肆图（画像砖）纺织酿酒图（画像石）东汉末年的九酝春酒法东汉末年出现 详情>>

西汉酿酒工艺在长沙马王堆西汉墓中出土的帛书《养生方》和《杂疗方》中可看到我国迄今为止发现的最早的酿酒工艺记载。酿酒过程如下：药材→切碎→浸泡（煮）取汁→浸曲←（水）│↓│混合←米饭←蒸煮←米└─→↓发 详情>>

一、汉代酿酒技术 秦汉以来，由于政治上的统一，社会生产力得到了迅速发展，农业生产水平得到了大幅度的提高，为酿酒业的兴旺提供了物质基础。山东诸城凉台出土的一幅汉代的画像石有一幅庖厨图,图中的一部分为酿酒 详情>>

谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器。以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用。（1）裴李岗文化时期（公元前5000-6000年）（2）河姆渡文化时期（公元前4000-50 详情>>

杏花村是我国著名的酒都。位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧。距省会太原市区90公里，是中国八大名酒之一——汾酒、竹叶青的产地。早在1500多年前的南北朝时代，这里的杏花村酒已闻名国内。而且，历代的杏 详情>>

sassicaia西施佳雅的名字很美，常会让人有一连串浪漫的暇想；sassicaia的包装也很美，宝蓝色的瓶盖、圆形蓝底八道金针的标志，带有独特的地中海艺术气息；但是最吸引人的，还是sassicaia 详情>>

什么是有机葡萄酒？目前国际上仍没有一个明确的共同定义。基本来说，有机葡萄酒必须采用有机种植的葡萄酿制而成。酿制时要尽量不用或少用合成化学物质，甚至在包装方面亦有严格的要求。现对有机葡萄酒的酿制条件作一 详情>>

葡萄园占地面积：308.8英亩葡萄种类：sauvignon20%;semillon80%每年的产量：110,000瓶年份表200119981997199619951994199019891988198 详情>>

深红宝石色，闪烁淡紫光辉；典型的华美白马异香和黑果（樱桃及黑加仑）香味；入口成熟而辛香，口腔中高度凝缩、浓度高，终感是美妙醇和单宁酸味。品质超卓，组成和魅力均浓烈。白马庄园（chateaucheval 详情>>

葡萄园占地面积：192.7英亩葡萄种类：cabernetsauvignon75%;merlot5%；cabernetfranc和petitverdot5%每年的产量：200,000瓶年份表200320 详情>>

正宗俄国伏特加酒“liviz”简介每种“liviz”饮料都因其采用独特温和的拉多加湖水——具有清澈的味道，与众不同的香气而闻名于世，liviz私有配方的基础来源于香气、味道甚至是有医治疗效果的绝妙混合 详情>>

葡萄园占地面积：28.4英亩葡萄种类:merlot,cabernetfranc产地：法国宝物隆rp评分：90最佳年份表:2003200220012000199919981997199619951994 详情>>

德国的玫瑰红葡萄酒是最适宜夏天饮用的葡萄酒，由于它的清淡和新香。它成为太阳王路易十四的首选，也就不足为奇了。广大的消费者也把德国玫瑰红葡萄酒和“白秋葡萄酒“（weißherbst）当成是最爱。大约本地 详情>>

威士忌之格兰菲迪＞＞品牌精神“格兰菲迪强调独立精神。我们的产品一直在时尚前沿，非常诱人，但是我们从来没有屈服于肤浅的诱惑。时至今日，格兰菲迪已成长为全球最受欢迎的麦芽威士忌。销量不断增长，定单如雪片般 详情>>

路易.鲁瓦耶是在雅尔纳克的夏朗德河畔的一所房子里成长起来的。幼年他便很熟悉葡萄园，懂得制酒和蒸馏的过程。20岁任职藏酒阁师。1853年，他在自己成长的地方建立了干邑厂，时年24岁。他先建立了藏酿场，不 详情>>