德国是世界十大葡萄酒生产国之一,已有两千年酿酒历史。十九世纪末,一瓶上好的摩泽尔河(mosel)的雷司令(riesling)令人咂舌。而如今,不要说法国、意大利,就是“酿酒发展中国家”如美国、智利、南 详情>>
早在公元前六百年葡萄牙已有葡萄酒,一些对酿酒有兴趣的人士,开始栽种葡萄园,自行酿制高级葡萄酒。因此,小规模酒农酿酒历史已有二千五百多年,真正普及却在公元前二百一十九年,罗马帝国的军队进入北部杜罗河谷, 详情>>
意大利自古就被称为酒之国,罗马历史中的一切都与酒分不开,罗马军队所到之处葡萄园亦随之开辟。荒淫残暴的尼禄王欣赏罗马焚城时,手中握着的正是一杯火红色的葡萄酒,葡萄酒成为意大利人数千年以来每日不可或缺的 详情>>
阿根廷葡萄酒與歐洲的淵源極深,自從16世紀中葉,西班牙籍的juancedrón神父為了彌撒用酒,而在阿根廷北部的聖地牙哥艾斯德羅省(santiagodelestero)種下第一株葡萄苗,此後阿根廷葡萄 详情>>
充足的阳光,稳定的气候,矿物质丰富的土壤,以及污染少的水源。这一切使得澳大利亚适合栽种葡萄,并与美国并称两大新兴葡萄酒国。从公元1788年最早一批移民来到澳洲,即开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期,生产 详情>>
法国布根地酒产区的酿酒史可以追溯到希腊罗马时代,那时就有人将葡萄树种带到了这块土地上。而如果要寻找布根地酒产区历史最悠久的酒庄,那么就不能不提claude chonion哥德利安酒庄,早在1368年 详情>>
波尔多生产三分之一以上的aoc葡萄酒(原产地名称管制酒)。由于生产许多品质优良的葡萄酒,被喻为"世界的葡萄酒宝库"。当地的红酒不但有名而且产量又多,同时也生产白酒。波尔多地方的葡萄酒以种类丰富而闻名。 详情>>
美国俄勒冈州酒产地分布图,来自网络,俄勒冈州也是美国最优秀的葡萄酒产区之一。俄勒冈州最大最出名的葡萄酒产地是威廉米堤河谷(willamettevalley),适宜的温度和濒临大西洋的沿海气候以及优越的 详情>>
美国加州的葡萄酒起源于1769年,1830年开始商业化生产,至1890年产量达到10万吨。这时,由于葡萄根瘤蚜的危害,使许多葡萄园遭到毁灭。1919年实行禁酒令,又使加州的葡萄酒遭受致命的打击。193 详情>>
包括欧洲葡萄酒产地地图示意图和世界葡萄酒聚集地区示意图,只有三个图,网络上找的,希望大家喜欢.世界葡萄酒产地分布图欧洲葡萄酒产区分布图法国葡萄酒产地分布图 详情>>
药酒的起源和发展药酒应用于防治疾病,在我国医药史上已处于重要的地位,成为历史悠久的传统剂型之一,至今在国内外医疗保健事业中享有较高的声誉。药酒是选配适当中药,经过必要的加工,用度数适宜的白酒或黄酒为溶 详情>>
苏理玛酒:这是一种度数低、味道清香酸甜的饮料,宁蒗摩梭人和普米族称其为“苏理玛酒”。其酒精度为10度左右,色浅黄,内含氨基酸、碳水化合物、维他命等多种营养物质。酿造苏理玛酒的主要原材料说起来不算十分复 详情>>
冰葡萄酒也称冰果酒,这个词源于德文“EISWEIN”。1794年冬季,德国弗兰克地区突然遭到一场早霜,当年的葡萄看来要毁于一旦,酒农们硬着头皮把半结冰的葡萄榨汁酿酒,居然酿出了一种异于其它葡萄酒的独特 详情>>
蕲蛇与蕲蛇酒 蕲蛇,“蕲春四宝”(蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟)之一,又名白花蛇,是毒蛇的一种。相传人如被咬伤,走不出五步就会致死,故又称“五步蛇”。光绪《蕲州志(封志)》载:蕲蛇“一名褰鼻蛇,诸鼻向下, 详情>>
开胃酒是为了增进食欲、营造气氛而饮用的酒,在葡萄酒内加入果汁、药草而成。在国外,傍晚时若一定要找理由喝酒,往往会喝开胃酒。巴黎有很多男人将法国南部出产的佩诺茴香酒、里卡尔茴香调味开胃酒之类加有药草的利 详情>>
莱姆酒〈rum〉:莱姆酒,也称郎姆酒,是以甘蔗为主原料制成的蒸馏酒。先将压榨出的甘蔗汁熬煮,分离出砂糖结晶,再利用制糖所产生的糖蜜加入经发酵、蒸馏程序而成、或制糖过程中剩下的残渣做为原料经发酵蒸馏过程 详情>>
雪莉酒产地/西班牙成分/葡萄大约酒精浓度/17%~20%雪莉酒原产于西班牙的安达鲁西西省(audaluuia),是世界独产雪莉酒的地方。雪莉酒的风味轻快香甜,是由西班牙的特有酿酒葡萄品种palomin 详情>>
梅斯卡尔(mezcal)——mezcal其实可说是所有以龙舌兰草心为原料,所制造出的蒸馏酒之总称,简单说来tequila可说是mezcal的一种,但并不是所有的mezcal都能称作tequila。开始 详情>>
姜味啤酒是英国人发明的传统姜味饮料。严格说姜味啤酒不能说是酒,而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料。许多英国人都喜欢,因为它既不含酒精,又能给人啤酒的口感,而且提神醒脑。因此,姜味啤酒不仅在市场上广 详情>>
全麦芽啤酒酿造中遵循德国的纯粹法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料(请参见啤酒的原料)。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。全麦芽啤酒的酿造过程遵循德国的纯粹法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料。生 详情>>
人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。而人头马中的路易十三是干邑之最,他是酒龄介于40至100年的精选“生命之水”调制而成,陈放于有100多岁酒龄的橡木桶中。酒质浑然天成,醇 详情>>
虽然domperignon有个“香槟王”的美称,但是相比起krug,所有的香槟厂都要相形失色。krug这四个字本身就代表着香槟中的王者地位。正像lvmh的总裁arnault所说的:“我只要最好的。”这 详情>>
从古至今,世人常以酒会友,将酒视为一种联络感情的工具,称之为是有生命力的事物。大诗人李白的“自古英雄皆寂寞,惟有饮者留其名”更是将酒的魅力挥洒的淋漓尽致。与新中国同生的“红星二锅头”作为百姓的品牌, 详情>>
以下信息为转载,仅供参考【主治】出疹血热毒盛,黑陷不起。【用法】顿服。“地龙”是蚯蚓的中药名字。“地龙”味咸、性寒,有清热、止痉、活络,利尿等作用,是上等的中药材。蚯蚓的营养丰富,含有人体必须的多种氨 详情>>
一、石榴花美、果甜、枝秀丽,素有“九州名果”之誉,历来深得人们喜爱。元人马祖常在《真中丞折枝石榴》诗中写道:“乘槎使者海西来,移得珊瑚汉苑栽。只待绿荫芳树合,蕊珠如火一时开。”这首诗不仅道出了石榴的来 详情>>