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​巴西甘蔗酒

来源: 2022-04-24 20:21:00 人气:
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【内容导读】巴西的东北部和中南部适宜甘蔗的种植。现在巴西甘蔗生产的最大产地已南移至圣保罗州,并由此产生了名震全球的巴西第一佳酿pirassununga51。( pirassununga 51打进中国市场的广告在巴
巴西的东北部和中南部适宜甘蔗的种植。现在巴西甘蔗生产的最大产地已南移至圣保罗州,并由此产生了名震全球的巴西第一佳酿pirassununga51。

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( pirassununga 51打进中国市场的广告在巴西东北城市被大张旗鼓地宣传)

但在东北部九州,甚至也包括整个北部七州,第一甘蔗酒品牌并不是pirassununga51。在东北的酒店,在超市,在客栈,在遍步街头的杂货铺,在广大乡村,摆在最醒目位置,并有各式静态动态广告狂轰乱炸的是产于东北pernambuco州vitóriadesantoantao市,历史更为悠久的pitú甘蔗酒。

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在巴西全国3万多种甘蔗酒品牌中,pitú甘蔗酒的国内销量位居第二,仅次于pirassununga51。在国际市场上,大凡有pirassununga51销售的国家,大都也能找到pitú甘蔗酒。当pirassununga51于2004年初通过洪集公司代理首度在中国露面,pitú甘蔗酒也步步紧趋,其第一步战略就是要在名酒林立的四川市场站稳脚跟。

如今甘蔗酒的消费是巴西国内仅次于啤酒消费的第二大饮料。除了低廉,价格仅在2-10巴币,适用百姓饮用的普通甘蔗酒外。包装精美,价格在30-45巴币的礼品甘蔗酒也成了名人,经理人士们的厚爱。就东北生产的著名甘蔗酒来说,除了pernambuco州的pitú甘蔗酒闻名遐耳外,ceará州的ypióca牌甘蔗酒、paraíba州的ciganaenvelhecida牌与saopaulo牌甘蔗酒、bahia州的meladinha牌甘蔗酒也是声名远播。现在,如果还有哪个外国人敢对巴西人说,巴西没有好的甘蔗酒,就如同说马拉多纳的球技比贝利强,巴西的桑巴舞与源于加靳比西语国家的salsa是一样,一定会令不善于生气的巴西人大发雷廷。

(在巴西里约热内卢市中心的一个街头小酒馆,一名服务员在调制“嘎沙萨”酒。)

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“嘎沙萨”是一种用巴西盛产的甘蔗酿制而成的低度烈性酒,饮用时多掺以捣碎的柠檬或其他热带水果,再添加冰块和少量白糖,味道甘美,沁人心脾。由于“嘎沙萨”酒价格低廉,深受巴西人的喜爱。

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