公元9世纪时，法国的很多国王都在香槟地区的兰斯(reims)接受加冕。庆典期间，权贵们喜欢喝当地出产的一种“清明透亮，新鲜淡雅并微微颤动”的葡萄酒。1668年，该地区奥维利修道 详情>>

葡萄予后生钵酒惠成人唯此白兰地留赠我英雄clretistheliquor for boysportfor menbuthewhoaspirestobeaheromustdrinkbrandy塞缪尔.约 详情>>

香槟酒--一门生活的艺术香槟区的酿酒历史香槟区的酿酒历史可以追述到公元1世纪，当时香槟区的一个主教用他所知道的知识栽培葡萄并酿造成酒送给当时的法国国王。从公元9世纪起，法国的国王开始在香槟区的兰斯接受 详情>>

中国蒸馏酒的起源用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的 详情>>

中国酿酒的起源在我国，由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位，而果酒所占的份额很小，因此，酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源。 根据目前所能得到的考古发现研究表明，人类具备以上条件最早不会早干旧石器时 详情>>

根据考古的研究推测，葡萄酒的历史已经有6000年。有消息报道，20年前，伊朗的格登特比，发现了一只公元前3500年的波斯两耳细颈酒罐。最近通过对罐壁红色斑的成分分析，其中有单宁和酒石酸，这是葡萄酒里所 详情>>

香酒配方源于我国元朝。当时，蒙古族著名营养学家忽思慧任宫廷太医时，花费数年时间，潜心研究了历朝宫廷密藏的仙方和各地进贡的奇珍异草，整理成了香酒的配方，秘传子孙。香酒是以海南五指山独有的纯天然野生植物神 详情>>

原料，利用武陵山脉振武营金龟山脚下的三眼泉水，充分吸纳民间酿酒工艺、湘泉制酒工艺之精华（精品基酒、老窖发酵和药曲糖化的独特工艺），融茅台的高温大曲和堆积发酵，取川法浓酒的泥窖续渣增香等众家所长，突破创 详情>>

沛公酒源于汉朝，素负盛名，历史悠久，迄今已有两千多年的历史。汉高屈刘邦在沛县当过县令，号称沛公，后来做了皇帝，衣锦还乡，置酒沛宫，悉召父老子弟，开怀畅饮，酒酣，即席赋《大风歌》日：。大风起号云飞扬， 详情>>

江阴“徐霞客”黑酒，又称“黑杜酒”，相传由酒师杜康始酿。当年杜康在家乡以高粱、玉米等粮食酿制出著名的“杜康酒”后，偕同好友刘伶云游四海，来到江南，并隐居于江阴城东。杜康用江南糯米经蒸熟后发酵酿制的米 详情>>

chateaud"yquem的音译名字很多，如伊甘酒园、狄康堡、依更堡、滴金庄，不管人们怎样发音，那酒标上的金色小王冠却是不变的永恒和经典。国人将chateau 详情>>

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“三高”工艺优质酱香白酒的工艺特点为“三高三长，季节性生产”。其中“三高”，就是指生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。高温制曲的工艺是大曲酱香白酒酿制所 详情>>

所谓"葡萄酒"就是泛指由新鲜葡萄经发酵而产生的酒精性饮料。依其不同的特性，又可分为五大类：1、白葡萄酒：由白葡萄或红葡萄去皮酿制而成。可分甜的和不甜的。若为不甜 详情>>

葡萄酒的守护神就是“软木塞”，而世界上使用的软木塞大都由葡萄牙的软木橡树(quercussuber)树皮制成的。其实所有的树皮都有软木，但只有软木橡树的树皮才 详情>>

健力士黑啤guinness（也称为吉尼斯）作为帝亚吉欧旗下的著名啤酒品牌,是世界第一大黑啤酒品牌。健力士烈性啤酒(guinness)由四种天然成分制成：水、大麦 详情>>

五粮液属于浓香型大曲酒，产于四川宜宾五粮液酒厂。该酒自问世以来，以喷香浓郁、清洌甘爽、酸甜余香、回味悠长的四大特点而饮誉国内外。在全国名酒评比中连续三届被评为国 详情>>

葡萄酒不仅仅是因为其口感好，更因为其有着一种浪漫的情调，为此很多人都非常的喜欢。马上国庆小长假就要到来了。那么国庆去哪儿玩呢?对于葡萄酒爱好者来说葡萄酒胜地是非 详情>>

可以说欧洲是足球的发源地，更是啤酒盛行的地方。欧洲的啤酒有着非常悠久的历史，而且各个国家的啤酒都非常的美味，其中德国啤酒可是世界闻名的。那么下面就跟着小编一起来 详情>>

干邑，是一种酒精度为40%-43%的烈酒，干邑的喝法不配任何菜肴和小食，不经任何调配，就像中国人说的“品茗”。所谓的“品酒”中的“酒”字，我想，指的是干邑才对吧 详情>>

评酒杯是评酒的主要工具，它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。为了保证品评的正确性，对评酒杯应有较严格的要求。1、评酒杯的质量要求评酒杯多用玻璃杯，应是 详情>>

说到洋酒很多人都会想到马爹利。关于马爹利你又了解多少呢?其实马爹利的历史还是很有前景的。为此马爹利历史来源你知道多少呢?马爹利最初办的货运是往泽西岛和根西岛的， 详情>>

比特酒(bitters)，又称苦酒或必打士，是在葡萄酒或蒸馏酒中加入树皮、草根、香料及药材浸制而成的酒精饮料。该酒酒味苦涩，酒度在16－40度之间。产于意大利米 详情>>

这几天看到电影新闻报道，知道英国著名电影系列詹姆斯·邦德的最新一辑将会出现一位年纪最大的邦女郎，她是年届五十的意大利性感尤物monicabellucci，比饰演 详情>>

基本档案人头马白兰地是法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产，因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮，按储 详情>>