史诗般的历史，贵族化的背景，无与伦比的酒质，这些都是多数人对梅多克产区的评价，这里云集了世界上最多的顶尖酒庄，61个列级庄，321个中级庄，加上未被评级的大大小 详情>>

荞麦啤酒是一种以麦芽粉为原料的发泡啤酒，利用荞麦抽提出荞麦汁，与麦芽混合发酵而成，含荞麦营养成分。最早由日本信州坂市幸高地啤酒公司开发出以麦芽粉为原料的发泡啤酒 详情>>

有人喜欢酒后饮茶，认为有利解酒，从中医阴阳学来看，酒味辛，先入肺，肺主皮毛，与大肠相表里。饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，促进血液循环。茶素味苦，属阴，主降 详情>>

葡萄酒是个娇贵东西，要保存起来不那么容易。这是因为葡萄酒是“活”的，装到瓶中之后还会继续变化，其他任何酒，不管是中国的白酒、法国的白兰地，还是苏格兰的威士忌，装 详情>>

据圣经译书及有关资料记载，酿酒的葡萄品种最早起源于中东地区的梅索不达米亚平原,后被带到了埃及和腓尼基(也就是现在的黎巴嫩),再被引入到西欧地区。黎巴嫩人酿制葡萄 详情>>

82年的拉菲一直以来都是非常传奇的酒!无论是电视剧还是什么，都会提到82年的拉菲!那么82年的拉菲为什么还没有喝完呢?这么多年过去了!先来说说为什么没喝完的事： 详情>>

绍兴酒的品种由于工艺和原料配比上的差别，绍兴酒形成四大品种：元红、加饭（花雕）、善酿、香雪元红酒：以精白糯米、小麦配以鉴湖佳水，经独特工艺精酿而成，色泽橙黄，清 详情>>

龙岩沉缸酒产于福建省龙岩县（现龙岩市），因在酿造过程中，酒醅经“三浮三沉”，最后酒渣沉落缸底，故取名“沉缸酒”。龙岩沉缸酒属于黄酒。酒液鲜艳透明呈红褐色。有琥珀 详情>>

1、单挑有道酒场如战场孙子兵法美名扬刀光剑影乱闪，马屁乱拍乱吹，您是二姨小子，请先干了这杯／同志莫要胡来，我又不是小孩，这个地方您老大，毋必喝得开怀／莫要拿我取 详情>>

用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含 详情>>

壮族讲究礼节，热情好客。请客时，只有长者才能与老年客人同坐正席，年轻人必须立在客人旁边，为客人斟酒后才能入座。年轻妇女不能到堂屋的宴席上共餐，能饮点酒的老年妇女 详情>>

格兰杰始创于1843年，由坦恩十六巧匠完善工艺，于罗斯郡蒸馏陈年。格兰杰10年以其出众的典雅花香闻名于世，是一款口感复杂，细腻而精致的单一麦芽威士忌.创立于18 详情>>

湖南岳阳古称巴陵。岳阳龟蛇酒被誉为“巴陵珍品”，素有“仙酒”之美称，从古至今，名扬神州。正宗的岳阳龟蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水为原料，采取古代石甑蒸馏法酿 详情>>

经常出入酒吧的人也许很少会有心情去了解酒吧的来龙去脉。在我们斑斓模糊的记忆里，酒吧是西方都市影集中，一张张频繁出现的历史老照片。伴随工业革命的高歌猛进，从18世 详情>>

近来，综艺节目挑战者联盟在张裕葡萄酒酒庄取景。这个让薛之谦、范冰冰狂奔的地方，有着非常多的美酒。这也就意味着，张裕建葡萄酒工艺旅游体系，将打造影视基地!如今，美 详情>>

位于法国北部卢瓦尔河北岸的阜夫莱(vouvray)，出产一些法国最好的葡萄酒。平缓的朝南的山坡上，种植有白舒年(cheninblanc)，这种葡萄酒具有高度自然 详情>>

近年来，很多国外企业看重中国广泛的市场需求，大品牌企业不断进入中国市场，而薄若莱公司是一家来自法国的著名红酒企业，自进驻国内市场后，就掀起一片销售热潮。薄若莱得 详情>>

节日是具有群众性、周期性和基本稳定的活动内容的特殊日子，节日是综合表现物质文化与精神文化的文化事象。中国是世界上节日最多的国家之一，从古到今，56个民族的传统节 详情>>

三倍风格啤酒（triple）源于比利时，是西麦尔修道院最早创建的啤酒风格，特点是具有泡沫细腻丰富，果香和酵母香混合使得气味复杂，酒本身浑厚浓烈，苦味在前甜味在后 详情>>

新疆是一个人杰地灵的古城，新疆人是豪迈爽朗的，那么新疆的酒桌上又有什么令人称奇的酒文化呢?下面就一起来看看新疆的酒桌文化吧!一、新疆的酒桌文化新疆冬季漫长而寒冷 详情>>

冰与葡萄的组合，让北方的冷冽酿成冰酒中张狂的甜熟香气以及绝裂般强烈对比的甜味与酸味，那样热烈的滋味，混合着寒凉的北国印象，成为亚热带南方人民的最爱。 冰酒其实 详情>>

所谓修道院酒庄，就是由当年的修道士创建的酒庄。在普罗旺斯，有修道院的地方就有葡萄园，而有葡萄园的地方，一定能找到修道院或修道院的遗址。这一独特的人文现象的形成， 详情>>

酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏，最早诞生于西周，完备于隋唐。饮酒行令在士大夫中特别风行，他们还常常赋诗撰文予以赞颂。白居易诗曰：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹 详情>>

近日，网曝昆明市寻甸县民政局副局长张健聚众赌博，酗酒致人死亡，引发广泛关注。寻甸县委宣传部29日晚间通报称，喝酒致死的胡兴文系心源性猝死，席间没有相互敬酒及劝酒 详情>>

中国的黄酒 黄酒是我国特有的传统酿造酒，至今已有三千多年历史，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为 详情>>