​川乡小妹儿制作油条（凉皮蛋糕炸油条）

要想留住男人的心，

首先要留住男人的胃。

——电影《双食记》

话说这个冬天

被禁足在家的全国人民

都深深感受到了胃的折磨

与老外们不同

咱们这吃惯了

火锅烧烤米粉拉面饺子肉夹馍的胃

感受到了前所未有的孤独和寂寞

食

套用宋丹丹的说法就是

“憋得相当难受”

不过只要思想不滑坡办法总比困难多

在经过了各种网上自学和视频普及之后

我的朋友圈先后上演了家庭版凉皮

薯片鸡翅、良心油条、电饭锅蛋糕

油烟机烤串等各种美食制作的真人秀

食

一

然而，当你刷微博、朋友圈

看到各种秀厨艺的照片

以为这届网友皆是“中华小当家”的时候

你永远无法想象风光背后

垃圾桶里躺了多少失败的作品

正所谓“童话里都是骗人的”......

比如传说中何炅同款的电饭煲酸奶蛋糕

“买家秀”是这样的

看起来简单无比

鸡蛋一敲，牛奶一倒，面粉一搅

锅里一蒸就好了

在经过半小时的焦急等待之后

掀开锅盖的一瞬间

突然觉得哪里不对，好像多了点东西？

好吧

蛋糕实在是太难了，还是发挥本地特长

我大中华的传统美食——凉皮

等等，怎么人家做出来晶莹剔透的

我这个好像是面膜，唉

为什么，为什么？

为什么人家做出来的都是凉皮

我做出的就是“凉凉”？

一定是难度太低了，体现不出我的专业性

痛定思痛之后，屡败屡战的我决定

挑战高难度操作——炸油条、炸油饼

话说在北方生活过的小伙伴

肯定都对油条和油饼情有独钟

按郭德纲的描述

“天津的油条，得一尺长，不够一尺，

从别的上面掐下一截儿也得给凑够一尺。

炸出来是枣红色的，又酥又脆。”

哎呦喂，不行了

口水都要流出来了，说干就干

看我炸出来的这个油饼

是不是更像面膜了？

那首歌怎么唱来着？

你笑起来真好看......

（此处应该有配乐

）

好吧，或许我缺乏精湛的厨艺

但我绝对不缺乏愈挫愈勇的精神

我承认高难度的菜品我掌握不了

那么做可乐鸡翅总行了吧

这个菜号称是“零失败”

只要把鸡翅放在锅里炒炒

倒入可乐，大火收汁，然后就......

等等

我的巴厘岛梅子味可乐去哪儿了？

这怎么成了“蓝色妖鸡”？

在过去的这一个多月的朋友圈里

我见证了太多美食

其中也不乏各种“黑暗料理”

在经过了千百次的尝试和努力之后

我终于明白了那句颠扑不破的真理

用专业的人，做专业的事儿

话说烹饪这个行业我是真的胜任不了

我还是继续留在IT领域发光发热

二

说到IT，如今许多人都在家办公，手机、平板和电脑可谓是一个都不能少。不过说起电脑，我的朋友、动画设计师小美却是一脸无奈。原本一直用单位高配电脑的她沦落到了与家中老爷机相伴的处境，别说打开素材了，即使开个机都需要花个三五分钟。为此，小美每天唉声叹气，眼看着客户交代的任务又要泡汤了。

“为什么你不试试工作站呢？我听说戴尔Precision 7540移动工作站正在促销。”看着小美一双懵懂的大眼睛，我瞬间变身IT专家，为她答疑解惑——

戴尔Precision 7540移动工作站是戴尔在专业设计领域的主打机型，也是移动工作站的首选之一。与之前移动工作站给人留下的“笨、重”设计不同，这款产品采用的是铝制或碳纤维外壳，起始重量只有2.53kg，“特别适合你们女孩子使用”我说。

除了外观靓丽之外，考虑到高效运行的散热问题，戴尔Precision 7540移动工作站具备了开创性的散热系统，让系统保持低温运行。与此同时，戴尔Precision 7540移动工作站也是戴尔最小的可支持VR和AI的移动工作站，其所搭配的高性能专业显卡可以随时随时获得沉浸式体验。

在用户最关心的性能层面，戴尔Precision 7540移动工作站采用的是第九代英特尔®酷睿™或至强®8核处理器，提供了最强大的性能。与此同时，它还具备了Dell Precision Optimizer标配软件，可以通过AI分析智能优化工作站设置，实现真正意义上的“定制化系统性能”，这也是戴尔的优势所在。

在数据处理层面，借助于高达3200 MHz DDR4超高速内存和适用于移动工作站的高达128GB超大ECC内存容量，戴尔Precision 7540移动工作站可以在第一时间帮助用户完成计算工作。凭借适用于15寸移动工作站的高达6TB的超大PCIe SSD存储容量，无中断地运行图形或数据密集型应用程序。

而在扩展性上，戴尔Precision 7540移动工作站可借助Dell Performance Dock WD19DC串连多个显示器和所有外围设备，保持高工作效率。

三

小美真是受够了家里那台老爷机，听了我的介绍有点迫不及待。

你说的这个工作站这么好，我下单什么时候能发货呢？现在疫情期间，是不是好多快递都不送了？

这个你大可放心，戴尔官网保证24小时之内尽快发货，物流一切正常。

哦，那我就放心了。可是我没接触过工作站，这个跟普通电脑比怎么样？有必要非买个专业设备了吗？

看来我刚才跟你讲的朋友圈美食大赛都白讲了。这些东西自己在家搞搞也就是图个乐呵，真要吃凉皮、蛋糕、油条不还得去外面买吗？别忘了那句老话。

什么话？

因为专业，所以领先。