讲历史,看历史知识,尽在讲历史网

​格兰杰(glenmorangie)威士忌

来源: 2018-09-22 10:42:38 人气:
字号: 小号| 大号
【内容导读】格兰杰始创于1843年,由坦恩十六巧匠完善工艺,于罗斯郡蒸馏陈年。格兰杰10年以其出众的典雅花香闻名于世,是一款口感复杂,细腻而精致的单一麦芽威士忌.创立于18

格兰杰始创于1843年,由坦恩十六巧匠完善工艺,于罗斯郡蒸馏陈年。格兰杰10年以其出众的典雅花香闻名于世,是一款口感复杂,细腻而精致的单一麦芽威士忌.创立于1843年的格兰杰是全球高档商品的先驱路威酩轩集团lvmh麾下唯一的威士忌品牌,以苏格兰优质麦芽以及独特的泰洛希泉水酿造,使用全苏格兰最高的蒸馏器提炼极轻极纯的原酒,运用全球创新并领先的木桶管理技术,造就与众不同的独特口感和卓越品质。自创立至今,格兰杰始终以优异的品质傲立业界,备受推崇。在被誉为“威士忌界的奥斯卡”——《威士忌》杂志举办的“威士忌年度先锋奖”评选中,格兰杰连续两年(2008/2009)勇夺“年度创新酒庄”(innovatoroftheyear)的桂冠。在享有“酒界奥斯卡”之称的2009年度国际葡萄酒与烈酒大赛(iwsc)上,格兰杰一举囊括了三个类别的一等金奖和三项银奖。格兰杰总酿酒师lumsden博士2007年则获得“年度全球品牌大使”与“年度苏格兰酿酒师”两项大奖。2008年,lumsden博士第三次荣获全球权威威士忌杂志《maltadvocate》的“年度行业领袖”称号。格兰杰苏格兰单一纯麦威士忌在加入lvmh之后的2007年,格兰杰的主酿酒师billlumsden博士更是在2007年度一举独得威士忌年度先锋奖(iconsofwhiskyawards)的“年度苏格兰酒庄”与“年度全球品牌大使”两项大奖!

格兰杰(glenmorangie)威士忌-酒知识,酒文化,酒品评,酒友家园!-闻酒知香

威士忌年度先锋奖(iconsofwhiskyawards)由威士忌最权威杂志<<威士忌杂志>>于六年前创办,是象征威士忌界最高荣誉的奖项,旨在表彰当年威士忌酒界杰出的人物,产品和产地。今年的角逐则更为激烈:首先,<<威士忌杂志>>在美国、日本、爱尔兰和苏格兰四地分别评选出地区大使,然后将人选公布,接受世界其余各地的投票,最后将投票结果送至由编辑和撰稿人组成的,独立于任何品牌的评审委员会处理,在客观公正的原则下,经过反复讨论,精心斟酌,评选出“年度全球品牌大使”。在高手如此云集的业界billlunsden博士一举囊括两个奖项,足以证明他“集先锋,创新者,导师和酿酒师于一身,是当之无愧的威士忌大使”(威士忌杂志语)。

作为威士忌杂志和其它多本专业酒类杂志的撰稿人及特邀品酒专家的davebroom,在威士忌年度先锋奖(iconsofwhiskyawards)的颁奖礼上这样评价道:“billlumsden颠覆了原来酿酒师与品牌大使之间不可逾越的界限。他将这两种角色戏剧性地融合在了一起,相得益彰。”拥有生物化学博士学位的billlumsden被纯麦威士忌行业公认为橡木桶木材管理的专家,他在木材管理上的创新改变了整个纯麦威士忌市场。

在2004年,格兰杰被“威士忌杂志大奖”评为世界年度最佳酿酒厂。在2005年,出于对单一麦芽威士忌前景的看好以及对格兰杰品质的信心,世界最大的奢侈品集团lvmh(酩悦轩尼诗路易威登)收购了格兰杰品牌,从此格兰杰成为lvmh旗下唯一的威士忌品牌,与轩尼诗(hennessy)、路易威登(louisvuitton)、迪奥(dior)等共同辉映着我们的时尚生活。同时,中国的威士忌爱好者们也终于有机会领略这一顶级麦芽威士忌的风采。

在竞争最为激烈的2011国际葡萄酒暨烈酒大赛(iwsc)烈酒酿造商类别中,世界领先单一麦芽威士忌格兰杰(glenmorangie)在伏特加、杜松子酒、朗姆酒、威士忌等众多品牌中,脱颖而出,一举摘得英国最佳烈酒酿造商大奖。

同时,格兰杰旗下经典格兰杰、苏玳酒桶窖藏陈酿、18年、25年、稀印五款产品均在同类产品评选中获得“一等金奖”。过去5年中,在这被誉为“酒界奥斯卡”的国际葡萄酒暨烈酒大赛中,格兰杰共计斩获18项“同类一等金奖”(goldbestinclass),成为获奖最多的单一麦芽苏格兰威士忌品牌。国际葡萄酒暨烈酒大赛是全球酒类行业顶级赛事,于1969年创立,旨在奖励葡萄酒和烈酒行业中的佼佼者,半个世纪以来始终致力于推广全球最顶尖的葡萄酒和烈酒。大赛由专业盲品和详细技术分析两个严格评审阶段组成,每次比赛的获奖结果都经由全球250位酒类专家历时六个月最终确定。国际葡萄酒暨烈酒大赛的奖牌和奖杯代表着酒类行业的最高嘉奖,也承载着众多大师的毕生追求。

  • 葡萄酒中的蛋白质

    葡萄酒中的蛋白质是有可能造成酒中理化不稳定性的化合物,这种不稳定性受到葡萄酒的条件及葡萄酒结构特性的影响。如果酒的各种条件保持不变,蛋白质就会保持在稳定的溶液状态中,而如果哪怕只有一条不稳定因素介入,详情>>

    2022-04-24
  • 葡萄梗,果肉,葡萄籽,葡萄皮与葡萄酒酿造

    成熟的葡萄串是酿制葡萄酒的最主要原料,其各部份所含的成份不同,在酿造过程中也将各自扮演不同的角色。一般葡萄在六月结果后大约需要一百天的时间成熟。在此过程中葡萄的体积变大,糖份增加,酸味降低,红色素和单详情>>

    2022-04-24
  • 伏特加的生产国家与地区

    伏特加的生产国家与地区俄罗斯伏特加:俄罗斯伏特加最初用大麦为原料,以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米,制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处,只是过滤时将精馏而得的原酒,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序详情>>

    2022-04-24
  • 威士忌的酿造历史

    威士忌历史蒸馏这种方式大概是由埃及人和中国人在提取香水的时候发现的,后来在大约十一世纪的时候欧洲的修道士对蒸馏的方式进行了改进,当时这主要是为了提炼葡萄酒的精华来制作白兰地。由于酒精会给人带来快感所以详情>>

    2022-04-24
  • 大曲的特点和类型

    (一)大曲的特点大曲作为酿制大曲酒用的糖化、发酵剂在制造过程中依靠自然界带入的各种野生菌,在淀粉质原料中进行富集、扩大培养,并保藏了各种酿酒用的有益微生物。再经过风干、贮藏,即成为成品大曲。每块大曲的详情>>

    2022-04-24
  • 我国葡萄酒行业应对葡萄酒的瓶装变化的准备

    --------------------------------------------------------------------------------一、软木塞乎?螺旋盖乎?近年来,采用软木详情>>

    2022-04-24
  • 酒精生产的方法

    在工业生产上,用发酵法或合成法来制取酒精,在我国有95%以上的工厂,是采用发酵法生产酒精。(一)发酵法所谓发酵法,就是利用微生物--酵母菌在无氧条件下将糖转化为酒精的生产方法。发酵法又分为固体发酵法、详情>>

    2022-04-24
  • 贵腐酒的酿造原理

    你也许不会相信葡萄酒中的一朵奇葩-贵腐酒也是用被这一病原菌侵入的葡萄为原料加工而成的。不过这张图片中的果粒发病严重,已经没有任何的加工价值,用它是根本酿造不出贵腐酒的。  其实用于酿造贵腐酒的葡萄是一详情>>

    2022-04-24

历史解密 战史风云 野史秘闻 风云人物 文史百科

揭秘历史人物:芈姝的原型是谁?她的身份又是什么?

在许多电视剧和小说中,我们经常可以看到一个名叫“芈姝”的角色。她聪明、机智,善于权谋,深受观众喜爱。那么,历史上真的有这样一个人物吗?她的原型是谁?她的身份又是什么呢?本文将带您一探究竟。  一、芈姝的历史原型  经过查阅大量史书资料,详情>>

揭开霸气十足的元朝灭亡之后的蒙古人去向

元朝末代皇帝元顺帝妥欢帖睦尔既没有战死,也没有自杀,而是率领着王族和所剩的军队撤退到了自己祖先曾经兴起的故地——蒙古高原,在中国完成了一次外来政权全身而退的“奇迹”。 元朝的灭亡,只是使蒙古帝国失去了中国的领土,详情>>

将和相的区别(相与将的区别)

1、将、相这两个官职最大的区别就是它们一个是文官,一个是武官。其中丞相在很多朝代都是皇帝之下的最高行政官,是名副其实的“百官之长”。2、而将军则通常是指等级非常高的武官,他们是“一军之长”,通常都要率兵打仗、守土护疆。将、相这两个职位虽然在不同的朝代都有细微的详情>>

钟无艳是如何得到国王垂青的

中国作为四大文明古国唯一没有中断过的国家,历史是非常悠久的,这其中的历史事件、故事、人物和文化也是非常多,那么今天小编就为大家讲讲关于钟无艳是如何得到国王垂青的这一内容。钟无艳是如何得到国王垂青的根据《列女传》的记载,齐国宣王的妻子钟无艳(也叫钟离春或钟无盐)详情>>

长征中毛泽东挽救仅剩三万红军的重要会议

背景: 中央红军从湘江战役突围后,8.6万红军仅剩不足3万人。与湘西红二六军团会合的原计划被敌人识破,在去湘西的路上布下天罗地网,正等着红军去钻口袋。红军进入湖南后截获敌人电报,知道敌人在靖县,会同,绥宁北部等地布下三、四十万重兵,情况万分详情>>