在你的毛细血管过度收缩,使心脏向体内循环系统泵血的压力增加时,就会引发高血压。高血压可能会持续几个月甚至几年都没有症状,但是会有心脏病发作的风险。如果你想安全、高效地降低血压,继续读下去,看看你能在饮食与生活方式上做出哪些改变,来摆脱高血压。
试试降血压饮食法(DASH)。不,这不是一种时尚。实际上,这是一种医学认同的高血压饮食治疗的出发点。DASH的意思是降血压饮食法,它强调减小食物份量、减少动物蛋白、摄取足够的营养素,例如钾、钙、镁等。大多数饮食建议都会以降血压饮食法作为模板,如果你想了解更多关于降血压饮食法或其他饮食建议的信息,可以去看一次医生。
限制盐的摄入。钠会显著地影响你的血压水平,降血压饮食法的中心目标就是降低患者摄入的钠含量,包括食盐和食物中本身含有的钠。2010年美国膳食指南推荐的每日钠摄入量为2300mg。如果你的医生认为你需要进行低钠降血压饮食,你可能应该把你的每日钠摄入量降低到1500mg,这比每天一茶匙盐还要少。很多加工食物中含有大量钠。在你考虑你的身体摄入了多少钠时,要小心那些加工食物。即使是吃起来并不咸的加工食物中也可能含有超过健康值的钠。
在饮食中加入全麦食物。降血压饮食法中提到了每日食用6-8份谷物,尤其是全麦谷物。例如,谷物包括面包、大米和意大利面。尽量吃全麦谷物而不是精细的粮食。如果你可以选择,就用全麦意大利面来代替普通的意面,用糙米来代替白米,用全麦面包来代替白面包。你要寻找标签上贴着“百分百全麦”或“百分百谷物”的食物。
吃足够多的蔬菜。蔬菜很美味、多样,并且很符合降血压饮食法的建议。降血压饮食法推荐你每日食用4-5份蔬菜。南瓜、番茄、花椰菜、菠菜、洋蓟和胡萝卜都是不错的选择,因为它们纤维素、钾和镁的含量很高。
吃水果。水果既可用于自然治疗,又可以被看做是那些你热切渴望的精制甜食的替代品。降血压饮食法推荐你每日食用4-5份水果。不要削掉可食用的果皮,这样可以摄入更多纤维素和粗粮。苹果、猕猴桃、鸭梨和芒果的果皮都可以和果肉一起吃掉。
吃瘦肉蛋白,但是不要吃太多。降血压饮食法建议你每日摄入不超过6份瘦肉蛋白,例如鸡胸肉、大豆或者奶制品(鸡蛋)。在食用瘦肉蛋白时,你要确保:在开始烹饪之前去掉肉上的脂肪和皮。用煎、煮、烤、铁扒或蒸的方式代替油炸。确保吃大量鱼肉。像三文鱼之类的鱼肉中含有有利于心脏健康的Ω-3脂肪酸,有助于缓解高血压,而不是使其恶化。
食用坚果、种子和豆类。除了含有大量Ω-3脂肪酸以外,坚果、种子和豆类还富含纤维素和植物素。降血压饮食法推荐“每周”而不是每日摄入4-6份此类食物,因为坚果、种子和豆类热量很高,应该限量食用。不错的坚果、种子和豆类包括:杏仁、亚麻籽、核桃、葵花籽、扁豆、豌豆和腰豆。
减少每周摄入的糖。如果你想要严格遵守降血压饮食法的建议,你应该每周只摄入5份糖。如果你一定要吃糖,尽量选择低脂肪或脱脂的糖,例如冰沙、水果冰、全麦酥饼等等。
少喝酒。如果你是男性,尽量把每天饮酒的量减少到不超过2杯。如果你是女性,尽量把每天饮酒的量减少到不超过1杯。如果酗酒者想要限制酒精摄入,应该在几周的时间内慢慢减少饮酒量。突然戒酒的酗酒者会有发生严重高血压的风险。
如果可行的话,降低体重。超重的人血压会持续升高,因为他们的动脉和静脉中积聚了大量的脂肪,意味着心脏必须超负荷工作才能保持身体正常的血液循环。如果你想降低血压,变得更健康、平衡,那么你必须下决心减掉几斤肉,让你的心脏不必承受超负荷的工作量。
考虑一下未经科学证实的家庭草药疗法。仅仅是未经科学证实并不代表它们不管用。但是,要知道,你不能用这些未经证实的草药疗法来代替科学的建议。相反,如果进一步的研究发现它们有效,你可以在饮食中加入这些:冬青树叶提取物。在中国,冬青树叶被用来泡茶,并且被认为能促进血管中的血液循环,增加回心血量。山楂提取物。据说山楂能增加心脏的血供,也有助于支持心脏代谢。大蒜提取物。大蒜被认为可以用于预防心脏病。据说大蒜可以控制高血压和血胆固醇量。
运动。科学家发现轻中度的运动和中高强度的运动降血压的效果相当。也就是说每天步行20-30分钟能降低5-7毫米汞柱的血压。无论如何,运动能让你保持健康、活力充沛。有一种误解认为你需要跑一圈马拉松或者骑5公里单车才能让运动有意义。你可以做你最喜欢的运动,和朋友一起玩,或只是散散步,像上面提到的一样。任何一种运动从长远来看都会让你更健康。
找一些方法来减压。科学家发现对情绪产生压力的情境会导致血压飙升。当然,如果是在战斗或需要逃跑的情况下,这种生理反应是有利的;但是对于你长远的健康来说,就不怎么好了。在你压力大的时候,找一些方式来减压,不要让它发展得更糟。这有助于缓解高血压。
微笑。如果你有血压监测器,你就能证明这种反应。坐下来读一会儿书,然后微笑着阅读,接下来用你的血压监测器来量血压。你会发现你的血压下降了。当然,微笑并不是解决高血压的办法。你要确保自己在医生的指导下,得到了治疗疾病所需的各项护理和关心。
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