筷子,可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期
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筷子,可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”,秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳,因“箸”与“住”字谐音,“住”有停止之意,乃不吉利之语,所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。
纣王在得到妲己美人后,便荒废朝政,整日和妲己厮混在一起,沉溺女色不可自拔。有一天纣王在和妲己吃饭,就连吃饭的时候纣王还要美人在怀搂着妲己,而妲己就用手托着盘子将菜肴喂进纣王的嘴里,但是当妲己拿起一块肉要喂给纣王时,却发现这块肉很烫,但是纣王已经将眼睛闭上,嘴张开等着肉入口了。妲己不仅人长的好看,果然也有几分急智,妲己立马想到了办法,将头上的两根玉簪拿下来,用来夹起那块肉,送进了纣王了嘴里。
妲己本身是个聪明人,随即又命工匠特意制作了一对银筷子,于是筷子就这样出现了。民间普通人家用不起金筷子、银筷子或者玉筷子,那就用竹子、木头等原料来制作,这个一直传承到现在,也成为传统特色。不过还好,在这宫里,还有一个人能了解商纣王吃东西的喜好,她就是苏妲己,所以每次饭做好了,都需要她提前试一下,看看温度,口味什么的都符合商纣王的口味,才敢让纣王吃饭。
随后,妲己就命人做了两根长点的玉簪,专门供纣王吃饭用。她的发明被朝中大臣们知道了,大臣们可用不起玉,于是他们就用了银子。再之后她的发明流行到了民间,百姓用不起银子于是用竹子代替,筷子就这样出现在了人们的视野。关于筷子的发明也有很多的说法,有说是大禹发明的,也有说是姜子牙发明的。不过,在中国考古界出土的最早的筷子,经过推算,时间差不多是在商朝末年,从而证实了筷子确实是妲己发明的。
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