阿根廷马黛茶的饮用方法

来源： 2023-05-24 18:18:00 人气：

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【内容导读】阿根廷当地人传统的喝马黛茶方式很特别。一家人或是一堆朋友围坐在一起，将泡有马黛茶叶的Mate马黛茶茶杯里插上一根吸管，在座的人一个挨一个地传着吸马黛茶茶水，边吸边聊。喝完再续上热开水接着吸马黛茶，一直吸到聚会散了为止。这样的马黛茶饮用方式在阿根廷非常普遍。阿根

阿根廷当地人传统的喝马黛茶方式很特别。一家人或是一堆朋友围坐在一起，将泡有马黛茶叶的Mate马黛茶茶杯里插上一根吸管，在座的人一个挨一个地传着吸马黛茶茶水，边吸边聊。喝完再续上热开水接着吸马黛茶，一直吸到聚会散了为止。这样的马黛茶饮用方式在阿根廷非常普遍。

阿根廷马黛茶茶具

喝马黛茶用的Mate马特杯是重要的茶具，也是阿根廷当地人们很重视的家庭用具。阿根廷人认为，使用什么样的马黛茶壶招待客人，比喝马黛茶本身还重要，就像西方人待客讲究餐具一样。一般平民百姓使用的马黛茶壶大多是竹筒或葫芦挖空制成的，壶上不加什么装饰。

喝马黛茶的吸嘴一般是金属管做的，镂空椭圆形的管头插入壶中，起到过滤马黛茶叶的作用。而高档的马黛茶壶则是一种艺术品，有金属模压的，有硬木雕琢的，有葫芦镶边的，也有皮革包裹的，形状千奇百怪。马黛茶壶的表层刻有人物、山水、花鸟等图案，并镶嵌着各种各样的宝石，在灯光照射下闪闪发亮，吸嘴则有镀银的，有的也有一些艺术性装饰。外国游客大都喜欢到手工艺品市场买个马黛茶壶带回去留个纪念。

当地人泡茶往往放入很多的茶叶，外人初喝时味道很苦，但习惯以后，会不觉得苦，而且喝起来有一股芳香、爽口之感和提神解乏之功，这一点很像是中国的苦丁茶。

阿根廷马黛茶泡制方式

和中国的茶道文化一样，阿根廷马黛茶的冲泡也有仪式感。

1、传统冲泡阿根廷马黛茶的方式

建议使用热水，非沸腾水，因为温度过高会影响马黛茶的口感，因此通常都建议使用70-85度（根据个人喜好）的热水用来泡制马黛茶才能将其独特的味道发挥到极致。

2、现代阿根廷马黛茶的冲泡方式

使用带有细密滤网的有盖茶具，避免用一次性水杯。

适当的茶叶（建议）3克（约一茶勺）的茶叶大约需要250毫升的热水（约85摄氏度），注意应使用纯净水。

冲泡后静置5分钟后即可饮用，可重复冲泡。

热饮冰饮风味俱佳，可加入蜂蜜及柠檬，也可以试试调入牛奶当作奶茶，或调入果汁,果皮当作水果茶。

除此之外阿根廷大多数人更喜欢热饮并使用马黛茶特制的过滤吸管La bombilla，而其他国家的饮用习惯稍有不同，像巴拉圭这样的国家更多是加入冰块和柠檬片当成冷饮Tereré

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