瑞典人的一日三餐

来源： 2023-05-16 09:31:00 人气：

字号：小号| 大号

上古夏朝商朝周朝春秋战国秦朝汉朝三国晋朝南北朝隋朝唐朝五代十国宋朝元朝明朝清朝民国近代世界历史

【内容导读】瑞典，位于北欧斯堪的纳维亚半岛东南部，国名取意为“安宁的王国”，据最新统计资料表明，瑞典是世界上寿命最长的民族之一，人均寿命已达到85岁，瑞典人长寿的原因是什么呢？最主要的一条就是和瑞典饮食相关，下面就来看看瑞典家庭的一日三餐吧。1、瑞典的早餐瑞典家庭的早餐一

瑞典，位于北欧斯堪的纳维亚半岛东南部，国名取意为“安宁的王国”，据最新统计资料表明，瑞典是世界上寿命最长的民族之一，人均寿命已达到85岁，瑞典人长寿的原因是什么呢？最主要的一条就是和瑞典饮食相关，下面就来看看瑞典家庭的一日三餐吧。

1、瑞典的早餐

瑞典家庭的早餐一般是夹果酱和奶油的面包、咖啡、红茶，瑞典的面包有各种形状、厚度和口味，面包上可以搭配各种食物，早餐时的煮鸡蛋切片或软管中挤出的鱼子酱搭配着面包也是常吃的。面包过去曾被认为是穷人的食物，现在被誉为是最健康的食物之一。面包在瑞典已拥有500多年的烘焙历史，如果保存得当，至少可以一年不变质，至今仍是最多功能的食物之一。20世纪70年代，瑞典国家健康和福利局曾发起一项运动，建议瑞典人一天吃六到八片面包。

有些家庭早餐会用黄油抹面包，和奶酪同吃，当然上面也可以放上果酱、烟肉片之类的。酸奶、牛奶、混合着水果干的谷片、黄油、奶酪、面包、果汁、果酱、烟肉片、黄瓜胡萝卜西红柿的蔬菜条及花生仁和腰果等一些坚果。这些都是瑞典人爱吃的早餐。瑞典人在饮食上有一种独特的习惯，就是每天要吃固定的菜品。如星期四的菜品是“艾他鲁、米德、佛拉斯克”，这种菜以豆类和猪肉为主要原料。

2、瑞典的午餐

瑞典家庭的午餐是三餐中最简单的，比如做个开放式三文治，顾名思义就是一片面包上铺上各种食材蔬菜、虾、煮蛋、奶酪，虽然简单但美味。瑞典的中饭包括主食土豆和米，副食肉，鱼，豆类，蔬菜沙拉和意大利面沙拉，全麦面包，汤。饭后再来点甜点，咖啡，茶等。

瑞典家庭午餐非常爱吃三明治，三明治的概念可以追溯到15世纪，那时的人们将厚厚的面包用作餐盘。在瑞典，虾肉三明治至今仍然是国王的御膳选择之一。这种海鲜小吃上高高叠放着煮鸡蛋切片、生菜、西红柿和黄瓜，通常还会淋上混合有鱼子的鲜奶油。虾肉三明治是瑞典文化一个非常重要的组成部分，甚至还由此产生了一句流行的俗语，踩着虾肉三明治滑入，中文的意思就是小菜一碟。

3、瑞典的晚餐

瑞典家庭的晚餐一般在7点左右，孩子多的家庭晚饭是一项工程。花样繁多的意大利面，各种或炖、或烤的牛肉、鸡肉及鱼类菜类。瑞典肉丸，盐水土豆，都可作为主食，配上大盘的沙拉。瑞典肉丸最重要的是要满怀爱心地来制作，这就是为什么“妈妈的肉丸”会在瑞典广为流传的原因。这道食物有多种受喜爱的制作方法。有些人觉得瑞典肉丸里应当加入切碎的洋葱；而另一些人则偏爱将洋葱切成块，并单独油煎。其实就是牛肉、猪肉、洋葱、鸡蛋、面包屑、黄油混合搅拌捏成的丸子。

瑞典家庭的厨房里炉火、烤箱、微波炉、咖啡机、烤面包机、打碎机缺一不可。爱消闲的人们往往在花园里还有自己的一个烤肉炉，圆圆的，像长了三条腿的锅，不动声色地站在那里，是整个夏季聚会的主角。瑞典人的饮食跟地中海那边的饮食有着很大的差别，也是由于气候和地理位置的原因。瑞典的水资源丰富，水的质量非常高。瑞典人多食根茎类食物及海鲜。重视多纤维多蛋白，少脂肪的食品。

晚餐他们还爱喜欢把三文鱼切块香煎成扒，蘸着由柠檬、黑胡椒、鸡蛋、奶、盐做成的酸酱吃；另外奶油白酒煮青口、黑椒土豆沙拉、香脆法棍配上香槟也是常吃的。有时也吃米饭，但以面包、面条为主。瑞典人晚餐时还会做一种瑞典传统大麦饼，大概有锅盖大小，形状如车轮，半公分厚，烤得极干硬，经年不坏。吃的时候，掰一块下来，抹点黄油和其他东西，一样当饭吃。

玫瑰战争的结果
玫瑰战争(又称蔷薇战争，英语:Wars of the Roses;1455年─1485年)是英王爱德华三世(1327年-1377年在位)的两支后裔:兰开斯特家族和约克家族的支持者为了争夺英格兰王位而发生断续的内战。下面是古宫历史网小编为你整理的玫瑰战争的结果，详情>>

2023-05-16
光荣革命的简介
光荣革命是一场资产阶级与新贵族发动的政变，由于政变没有出现大规模的流血事件，并且取得了令资产阶级与新贵族非常满意的结果。以下是小编整理的相关资料。光荣革命时间是什么时候光荣革命指的是英国资产阶级和新贵族发动政变推翻詹姆士二世的专制统治的革命，这场革命发生在16详情>>

2023-05-16
圈地运动的过程介绍
圈地运动指的是在农奴制逐渐开始解体的时候出现的一种运动，资产阶级将土地从原本拥有他们的农民争夺过来，将他们驱赶出去后把土地的拥有权收到自己的手中，在此之后他们再将这些土地圈定起来形成私人的农场或者牧场。以下是小编整理的相关资料。圈地运动时间发生在哪年在英国曾经详情>>

2023-05-16
英国衰落的原因是什么
大不列颠及北爱尔兰联合王国，简称英国。由英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰组成，是一个位于欧洲西北部大不列颠群岛的君主立宪制国家，下面给大家讲下英国衰落的原因是什么?在19世纪中叶，没有人能够预见到英国的相对衰落。在当时，得益于率先完成第一次工业革命，英国的工业详情>>

2023-05-16
斯图亚特王朝历史简介
斯图亚特王朝(英语：The House of Stuart)，初名为斯迪瓦特王朝(House of Stewart)是1371年至1714年间统治苏格兰和1603年至1714年间统治英格兰和爱尔兰的王朝。下面是古宫历史网小编为你整理的斯图亚特王朝历史简介，希望详情>>

2023-05-16
第一次工业革命的标志是什么
今天世界的这些技术的革新和创造并不是一蹴而就的，而是经过漫长的历史过程，而这个过程的开始应该追溯到两百多年前的第一次工业革命。第一次工业革命在英国展开，其标志就是以机器生产代替手工劳动，这仰赖于在此期间，很多革新技术的发明。接下来是小编为大家收集的第一次工业革详情>>

2023-05-16
伦敦的历史
伦敦(London)，是大不列颠及北爱尔兰联合王国(简称英国)首都，欧洲最大的城市。以下是古宫历史网小编为大家整理的伦敦的历史，希望能帮到你。一、伦敦简介伦敦(London)，是大不列颠及北爱尔兰联合王国(简称英国)首都，欧洲最大的城市。与美国纽约并列世界上详情>>

2023-05-16
新模范军的历史沿革
英国资产阶级革命时期国会组织的军队。1645年组建，称"新军"，后被称为"新模范军"。共二万二千人，基本由自耕农组成，由奥利弗·克伦威尔负责指挥。在英国两次内战中发挥巨大作用。下面是古宫历史网小编为你整理的新模范军的历史沿革，希望对你有用!新模范详情>>

2023-05-16