提拉米苏之父是谁

来源： 2023-05-08 11:39:00 人气：

字号：小号| 大号

历史人物历史解密战史风云野史秘闻风云人物文史百科历史事件历史话题历史照片历史朝代民族焦点事件

【内容导读】阿多·坎佩尔（？-2021年10月30日），“提拉米苏之父”。当地时间2021年10月30日，阿多·坎佩尔去世，享年93岁。共同发明者林加诺托称，提拉米苏是制作香草冰淇淋时的“偶然发现”。随后，坎佩尔夫妇进行了改良。人物逝世被意大利媒体称为“提拉米苏之父”的意

阿多·坎佩尔（？-2021年10月30日），“提拉米苏之父”。当地时间2021年10月30日，阿多·坎佩尔去世，享年93岁。

共同发明者林加诺托称，提拉米苏是制作香草冰淇淋时的“偶然发现”。随后，坎佩尔夫妇进行了改良。

人物逝世

被意大利媒体称为“提拉米苏之父”的意大利餐馆老板阿多·坎佩尔 (Ado Campeol)10月30日去世，享年93岁。坎佩尔10月30日在意大利北部威尼托大区特雷维索市的家中去世。他是Le Beccherie餐馆的所有者，也被意大利媒体评为著名甜点提拉米苏的发明者。

英国《卫报》称，虽然关于提拉米苏的起源经常有争议，而且这个家族从未就食谱申请过专利，但坎佩尔和他的妻子阿尔巴被广泛认为是提拉米苏的发明者。据称，提拉米苏于1969年发明，以浸泡过咖啡的饼干和马斯卡彭奶酪为特色。这道甜点于1972年正式添加到坎佩尔餐厅的菜单中。

威尼托大区主席卢卡·扎亚10月31日在社交媒体发文对坎佩尔的去世表示哀悼，称特雷维索失去了“美食和葡萄酒历史上的又一颗星”。

提拉米苏

英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，“二战”时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏，他就会想起他的家，想起家中心爱的人。

提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese（马斯卡彭芝士）作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。

历史上有哪些被严重高估的历史人物？
说起这类被“严重高估”的名人，尤其值得今人回味的，当属宋朝和明朝，两位至今仍“声名赫赫”的“著名政治家”。首先一位，就是北宋政坛上如雷贯耳的大牛，著名的“北宋政治家、史学家、文详情>>

2023-05-08
苏格拉底因何伟大？维护法律和民主不是说说而已，还要付出生命
详情>>

2023-05-08
无厘头造反家朱高煦，他的造反之路究竟有多坎坷？
详情>>

2023-05-08
逼死兄弟、被母亲骂作“无耻之徒”的曹丕，究竟是一个怎样的人？
在曹氏父子中，曹丕应该是最难把握的一位。与才华横溢而又命运乖蹇的弟弟曹植相比，曹丕似乎显得才华不足却吉星高照；与世人皆知的“名为汉相，实为汉贼”的父亲曹操相比，曹丕的人格似乎并不那么容易定义。而曹丕人格难以定义的主要原因是后人对其人格详情>>

2023-05-08
大唐第一战将：当老板怀疑你的时候，用一次次胜仗怼他
详情>>

2023-05-08
信仰的力量：这对党员夫妇为筹措革命经费不惜“卖”掉儿子
1951年11月毛泽东为蔡协民烈士遗像题词1929年7月，性情耿直，甘愿为理想，为革命牺牲一切，对党忠心耿耿的红四军政治部主任蔡协民（1901—1934，湖南华容人，1925年入党）携妻子曾志由军队转入福建，领导福建的地方斗争。1931年5月由于叛详情>>

2023-05-08
他是雍正帝的心腹重臣,连雍正帝都要向他表“忠心”，后来呢？
雍正二年（1724年），雍正帝给他写一道圣谕，其文字犹如一封表“忠心”的肉麻书信，大家不妨来读上一读：“你此番心行，朕实不知如何疼你，方有颜对天地神明也。正当西宁危急之时，……尔等此用心爱我处，朕详情>>

2023-05-08
西施的故事和结局
西施，本名施夷光，越国美女，一般称其为西施，后人尊称其“西子“。春秋末期出生于越国苎萝村（今浙江省诸暨市苎萝村），自幼随母浣纱江边，故又称“浣纱女”。她天生丽质、秀媚出众，是美的化身和代名词。西施与王昭君、貂蝉、详情>>

2023-05-08