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​考拉葡萄酒产区(cowra)——澳大利亚最成功的一个新的葡萄酒产区

来源: 2022-04-24 20:23:00 人气:
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【内容导读】考拉葡萄酒产区位于新南威尔士州的中央山脉地区。这个地区离海岸大约有230公里,在奥林奇地区的西部,也含有来自卡若博拉斯死火山的肥沃土壤,海拔在400米以下,气候温暖,夏天温度最高曾经达到46摄氏度。考
考拉葡萄酒产区位于新南威尔士州的中央山脉地区。这个地区离海岸大约有230公里,在奥林奇地区的西部,也含有来自卡若博拉斯死火山的肥沃土壤,海拔在400米以下,气候温暖,夏天温度最高曾经达到46摄氏度。考拉地区的主要城市有考拉城和卡诺文达(canowindra),都拥有一大片含有泥盘纪鱼化石的土地。拉克兰河(thelachlanriver)和贝鲁布拉河(thebelubulariver)这两条河流穿过整个考拉地区,形成冲积层土地,具有鲜明河流特征的地势变得逐渐平缓。考拉的其他地区为起伏不平的小山,那里的土地为红灰土和棕褐色土,中等肥沃,有些土壤贫瘠。考拉地区在19世纪末就开始种植葡萄,但直到20世纪70年代(1970)这里的葡萄酒投资生意才大规模地剧增,建立了许多葡萄园,出产的葡萄大量用于商业用途。当时种植的是霞多丽品种的葡萄,从那以后这一品种就成为考拉地区最主要、最普遍种植的葡萄。这里出产大量优质的夏敦埃葡萄酒,以致人们把考拉地区称之为“夏敦埃葡萄酒之国”。考拉地区多数以一些成功的大品牌如考拉葡萄园(cowraestate)、里奇蒙·格拉夫(richmondgrove)、卢斯贝利葡萄园(rothburyestate)、阿诺菲德(arrowfield)、汉格福特·希尔(hungerfordhill)等酒庄的名字来命名。考拉最出名的产品是获奖的霞多丽系列葡萄酒。最近几年来,一些著名的外地酒庄如布罗根伍德(brokenwood)、哈迪斯(hardy's)、曼歌顿(mcguigan)、米达拉·布拉斯(mildarablass)和西斯尤(csu)等公司前来这里采购葡萄,生产非常出色的葡萄酒,供人们享用。这里中等价位的红葡萄酒产量不断上升,拥有芳醇、爽滑的葡萄味道。歌海娜、玛桑尼、莫芙德、博迪特·莫多特、桑奇莫斯、坦普兰尼奥、味德好和墨尼尔等众多系列有趣的、令人着迷的葡萄酒都可以在该地区数量剧增的酒窖得到供应。和奥林奇地区一样,大多数地区的极品葡萄酒是销往当地和全国更广的市场,所以要买到这些稀有而精美的葡萄酒经常遇到困难。然而,许多葡萄园正在进一步扩张,考拉地区也准备大量出口葡萄酒,因此现在对外提供了很多的来往交流和合作机会。考拉地区有35家葡萄园,种植面积超过2,000公顷,葡萄年产量在1.7万吨以上。在考拉,有一大批葡萄酒爱好者,也有充足的酒窖、餐馆和旅馆,欢迎各位前来参加在每年10月份举行的“考拉地区夏敦埃葡萄酒节”。葡萄收获季节:3月上旬至4月上旬外界对考拉地区葡萄酒的评价:“考拉在很短的时间内就成为了澳洲葡萄酒的一股重要力量”——休恩·霍克,《悉尼先驱早报》“考拉拥有优越的血统......作为霞多丽葡萄酒的一流大型产地,拥有良好的声誉” ——詹姆斯·哈利迪,《澳大利亚人》“考拉......新南威尔士州的窗口” ——休恩·霍克,《悉尼先驱早报》“今天的考拉是澳大利亚最成功的一个新的葡萄酒产区” ——约翰·李维斯,《纽卡斯尔先驱报》
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