凯隆世家恐怕应该算是美度区种植葡萄的鼻祖,有记录记载,早在13世纪这里就开始缴纳葡萄酒生产税了。跟其他众多的葡萄酒庄一样,凯隆世家历史上也是几经易主,最早是属于gombaud家族,后来又成为美度区的名庄d`albrets的一部份。
进入18世纪,凯隆世家迎来了他们历史上重要的一段时间——新主人nicolas-alexandredesegur侯爵入主凯隆世家。desegur侯爵可谓是当时世界酒业的一号人物,要风得风,要雨得雨。当时他除了凯隆世家之外,还拥有两个顶级的历史名庄拉图(chateaulatour)和拉菲(chateaulafite)。尽管后两者无论是从名气还是规模来看,都要大于凯隆世家,但是desegur侯爵却对凯隆世家情有独钟,他说:我虽然在拉菲和拉图酿造葡萄酒,但是我的心却在凯隆。也正因为这样,一个心型图案至今仍然印在凯隆世家葡萄酒的标签上,向后人倾述当年desegur侯爵对凯隆世家的一片痴心。这个颇为独特、易于识别的心形标签,在200年后凯隆世家开发远东市场时,起到了相当大的宣传作用。
1755年desegur侯爵去世后,他的堂兄alexandredesegurcalon继承了凯隆庄园,并且修建了今天世人所看到的凯隆庄园。alexandredesegurcalon去世之后,他的儿子,nicolasmarie-alexandre继承了凯隆庄园。但是不幸的是,他是一个败家子,由于经营不善,使凯隆世家陷入了严重的财政危机。最终,不得不在1798年将凯隆世家出售给别人。这一次,凯隆世家新的东家是etienne-theodoredumoulin,不过他们家族管理凯隆世家的时间也不算长,过了差不多26年,也就是1824年,他的儿子etienne以50万法郎的价格将凯隆世家出售给了lestapis家族。
lestapis家族最初是从巴黎迁移过来的,当时已经是美度区主要葡萄园的拥有者,但是凯隆世家却是他们真正意义上的一个重要资产。在他们的管理下,凯隆世家在1855年评上波尔多列级名庄第三级。不过好景不长,」芸∈兰业钠分屎蜕肴站阍觯獿estapis家族似乎已经对经营葡萄园渐渐失去了兴趣,加上财政上的亏损等种种原因积累在一起,使得lestapis家族在19世纪后期,即1894年,将凯隆庄园整体出售。
这一次凯隆世家的新主人也就是现在的拥有者,gasqueton家族,他们同时也是圣达史提芬地区chateaucapbern-gasqueton的所有者。今天凯隆世家的主人mmegasqueton至今仍住在庄园城堡里,她已故的丈夫philippe是美度区最传统的葡萄酒酿酒师之一。1995年philippegasqueton去世之时,许多人都预言mmegasqueton不可能坚守住凯隆世家,她会将酒庄卖出,然后过着自己平和而孤独的晚年。但事实却是,mmegasqueton异常坚强,她全面接手了丈夫留下的工作,并且以极大的热情和天份带领着凯隆世家继续发展。有人说,千万别被mmegasqueton那祖母般慈祥的面孔迷惑住,她其实是波尔多地区最能干、最精明的女人之一。 凯隆世家的葡萄酒具有圣史提芬区葡萄酒的普遍特点:强劲、高单宁、结构紧密、慢熟,属于大酒,近年来酒质稳定。有人也把凯隆世家的酒称为“爱之酒”,因为在日本连续剧《葡萄酒专家》中,美食评论家木神原夫妇到拉梅卢餐厅庆祝结婚纪念日,两人因误会而争执。佐竹帮他们选了一款凯隆世家,夫妇俩在品尝的过程中,渐渐消了气,最後终於在酒香中言归于好。这种酒勾起了女主角片桐的回忆,男友曾用这种酒向她求婚,但她因为事业心强而拒绝了。没想到五年后两人再度相逢,原以为彼此还有机会,没想到男友已琵琶别抱,令片桐情何以堪。佐竹以同样的酒向她说明,要遭逢酒最好喝的高峰期实属难事,但各个时期的酒都有其特色所在,可以用不同的心情去品味。
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