一战前,美国制定了基本战地军粮规格,即C、K、D和E4种口粮,C口粮是基层部队的主要口粮,其目的是给士兵提供“一天三顿足量、满意的饮食”。K口粮则提供给深入敌后作战的游骑,以经冷冻、干燥处理后的食物为主,其重量和体积都比C口粮小。
D口粮是应急战斗口粮,通常是巧克力之类的高热量食品,人手一份,供一餐食用。最豪华的当属1950年开始出现在朝鲜占城上的E口粮,由7个罐头、1个附件包和20支香烟组成。这些百姓听起来很不错,但士兵吃起肉来觉得像嚼锯末,面条、土豆吃起来则像糨糊。美军曾用E口粮赈济韩国难民,结果却被韩国老百姓拿来喂猪,因为太难吃了。
另外,午餐肉这东西现在人们经常吃,其实这东西一开始也是因为供应军队而发迹的。
特点:先保证分量,后保证质量
美军最新的野战食品当属1981年发布的“个人即食口粮”(MRE)。MRE军粮每隔几年就改良一次口味和菜单,从当初12种菜单发展到24种。MRE食品大多采用“湿裹法”制作,用聚酯、铝箔、聚丙烯三层复合薄膜包装,它可作无需冷藏的情况下保存5年之久。
使用时也无需加热,食物本身富含维生素和矿物元素,每份热量高达3000卡路里。如果谁经常吃这玩意儿,恐怕会长出一身肥膘来。军粮的包装具有防摔防弹功能,适合在降落伞的状态下空投,士兵需用刺刀才能打开。
美军对军粮的设计原则是,首先保证士兵吃饱。1777年,华盛顿率领的大陆军连续4天只能吃由粗面粉做的面团,结果死于因营养不良导致疾病的士兵人数是战死士兵的两倍。
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