讲历史,看历史知识,尽在讲历史网

​日本冲绳人最喜爱的长寿菜 海带烧排骨

来源: 2017-07-30 11:05:11 人气:
字号: 小号| 大号
【内容导读】海带烧排骨冲绳人对“海带烧排骨”的喜爱,丝毫不亚于中国人对“西红柿炒鸡蛋”的感情。当地人认为,排骨和

 海带烧排骨

冲绳人对“海带烧排骨”的喜爱,丝毫不亚于中国人对“西红柿炒鸡蛋”的感情。当地人认为,排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了,有劲了”。营养学家们则分析,海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富,可以迅速地补充体力。更重要的是,海带是典型的“碱性食品”,排骨是“酸性食品”,两者组合起来,能使人体达到“酸碱平衡”。

做这道菜时,需要以下原料:排骨700克~800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和生姜适量。

做法:

1、将排骨用热水氽一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。

2、将水倒掉或将浮沫去掉。

3。海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段,打“海带结”。

4、萝卜切成小块。

5、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮1~1。5小时。

6、加入海带,煮30~40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。

7、按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,据说味道会更好。

  • 水煮肉片的简单做法 开胃健脾助消化

    水煮肉片这道家常菜,以它独特的爽口感受,赢得了许多人的芳心。水煮肉片不仅口感一流,营养丰富,而且做法还很简单,水煮肉片的简单做法简单到人人都能学会。想知道水煮肉详情>>

    2017-08-19
  • 栗子鸡汤 美味鸡汤营养丰富

    栗子鸡汤是非常鲜美的鸡汤之一,鸡汤中有人体生长的必要元素,小孩子和老人可以多吃点哦,鸡汤味道也非常的鲜美,喝上一口,香味久久停留在嘴里,那么大家知道栗子鸡汤的做详情>>

    2017-08-19
  • 陈醋鸡脚的做法 轻松做出美味鸡脚

    鸡脚虽然肉不多,但是吃起来还是很香的。鸡脚做的菜基本是属于冷菜系,但这并不代表它不受人们的欢迎。陈醋鸡脚是很受欢迎的一种做法,朋友们想知道鸡脚怎么做好吃吗?下面详情>>

    2017-08-19
  • 猪蹄的做法最正宗的做法 满口都是胶原蛋白

    猪蹄是爱美女性的心头宝,没有比猪蹄更能有效美颜瘦身的了。猪蹄的做法最正宗的做法有很多种,蒸,煮,烤,炖,样样都正宗。想知道猪蹄怎么做好吃以及猪蹄的做法吗?那就一详情>>

    2017-08-19
  • 蛋炒饭的做法大全 美味的蛋炒饭轻松做

    蛋炒饭是我们日常生活中非常常见的一种美食了,也是一道非常简单的家常美味,主要用剩饭就可以做出热腾美味的蛋炒饭,蛋炒饭的口感松软,有嚼劲,样式多,口感佳,淡香味,详情>>

    2017-08-19
  • 抗衰老食物 终极药膳

    自古以来,人们都希望健康1,更渴望长寿,甚至采取神秘的法术,但结果却是徒劳无益的。从现代的科学水平和人类物质文化生活水平来看,要使人类寿命普遍延长,是有可能的,详情>>

    2017-08-19
  • 四款冬季御寒药膳粥

    冬季天寒地冻,中医认为寒气盛则伤人之阳气。老年人多阳气不足,不耐寒冷。因此,老年人在冬季多食些御寒粥,既可防病壮体,又可御寒。羊肉粥选瘦羊肉250克详情>>

    2017-08-19
  • 中医食疗养生 三大润燥食物应多吃

    编者按:秋令时节,人们免不了会因为这个季节而有些烦躁,那么,如何润燥呢?要想过一个安分之秋,有哪些食疗方法呢?润燥第一菜——莲藕&ldq详情>>

    2017-08-19

历史解密 战史风云 野史秘闻 风云人物 文史百科

揭秘历史人物:芈姝的原型是谁?她的身份又是什么?

在许多电视剧和小说中,我们经常可以看到一个名叫“芈姝”的角色。她聪明、机智,善于权谋,深受观众喜爱。那么,历史上真的有这样一个人物吗?她的原型是谁?她的身份又是什么呢?本文将带您一探究竟。  一、芈姝的历史原型  经过查阅大量史书资料,详情>>

揭开霸气十足的元朝灭亡之后的蒙古人去向

元朝末代皇帝元顺帝妥欢帖睦尔既没有战死,也没有自杀,而是率领着王族和所剩的军队撤退到了自己祖先曾经兴起的故地——蒙古高原,在中国完成了一次外来政权全身而退的“奇迹”。 元朝的灭亡,只是使蒙古帝国失去了中国的领土,详情>>

将和相的区别(相与将的区别)

1、将、相这两个官职最大的区别就是它们一个是文官,一个是武官。其中丞相在很多朝代都是皇帝之下的最高行政官,是名副其实的“百官之长”。2、而将军则通常是指等级非常高的武官,他们是“一军之长”,通常都要率兵打仗、守土护疆。将、相这两个职位虽然在不同的朝代都有细微的详情>>

钟无艳是如何得到国王垂青的

中国作为四大文明古国唯一没有中断过的国家,历史是非常悠久的,这其中的历史事件、故事、人物和文化也是非常多,那么今天小编就为大家讲讲关于钟无艳是如何得到国王垂青的这一内容。钟无艳是如何得到国王垂青的根据《列女传》的记载,齐国宣王的妻子钟无艳(也叫钟离春或钟无盐)详情>>

长征中毛泽东挽救仅剩三万红军的重要会议

背景: 中央红军从湘江战役突围后,8.6万红军仅剩不足3万人。与湘西红二六军团会合的原计划被敌人识破,在去湘西的路上布下天罗地网,正等着红军去钻口袋。红军进入湖南后截获敌人电报,知道敌人在靖县,会同,绥宁北部等地布下三、四十万重兵,情况万分详情>>