猪肉价格连涨7周后续还稳吗？预计猪肉价格继续大幅上涨可能性不大

来源： 2024-01-13 09:35:00 人气：

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【内容导读】猪肉是主要“菜篮子”产品之一，与百姓生活密切相关，是重要的民生商品。农业农村部昨天发布，当前和元旦春节期间，我国生猪总量充足，供应有保障。从当前供应量来看，我国生猪生产在今年二季度完全恢复之后，6到10月，出现了阶段性过剩。前三季度全国

猪肉是主要“菜篮子”产品之一，与百姓生活密切相关，是重要的民生商品。农业农村部昨天发布，当前和元旦春节期间，我国生猪总量充足，供应有保障。

猪肉价格连涨7周后续还稳吗？预计猪肉价格继续大幅上涨可能性不大

从当前供应量来看，我国生猪生产在今年二季度完全恢复之后，6到10月，出现了阶段性过剩。前三季度全国猪肉产量为3917万吨，同比增长38%；10月，全国规模以上屠宰企业屠宰生猪3023万头，比9月增加514万头，同比增长111%。

从后续产能来看，按照生猪生产规律，仔猪育肥6个月就会出栏上市。根据农业农村部对全国规模养猪场的全覆盖监测，今年3月以来，全国规模猪场仔猪生产量逐月增加，与上年同期相比增加更为明显。

农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌：这样说明在后面我们出栏上市的肥猪也会逐月增加，同时比上年同期的增幅也是比较大的，市场供应相对宽松的面没有变。

辛国昌介绍说，今年6月、7月出生的仔猪数量同比分别增加39%、33%，而这两个月出生的仔猪出栏上市时间正值元旦、春节期间，可以保障两节期间猪肉市场供应。

猪肉价格连涨7周后续还稳吗？预计猪肉价格继续大幅上涨可能性不大

年底需求旺盛推动猪肉价格处于合理区间

2018年以来，受多重因素影响，我国生猪产能减少，猪肉价格持续大幅上涨，2020年2月创下历史新高。为保供稳价，从中央到地方采取了一系列有效措施。伴随着生猪产能恢复，今年1月中旬开始，生猪价格总体进入下行通道。但近期，在供应量大幅增加基础上，猪肉价格又开始新一轮上涨，这又是什么原因造成的？来看记者调查。

记者近日在多地采访时发现，10月以来，市场猪肉价格普遍出现震荡上涨。在山东德州武城一家超市，一斤五花肉卖到15.9元，一斤前腿肉卖到13.9元，均比一个月前上涨3元左右。

山东省德州市武城县市民夏勇明：价格比头两天稍微贵了两三块钱吧。

猪肉价格上涨，不少养殖场户纷纷加大生猪出栏量。在全国生猪生产大县安徽霍邱，这家大型养殖企业生猪出栏量比这一轮价格上涨之前增加了一倍。

安徽宝楮生态农业科技有限公司基地负责人王悦：现在也是因为年关将近了，我们这边腌制腊肉、灌香肠需求量比较大，特别是白条肉，整个市场需求量非常大。

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