合岭村,听到这个名字或许大部分人都不知道它在哪,也不知道这曾经发生过什么。如果我说湖南卫视《向往的生活2》在这里拍摄,你是不是马上就能想起这个地方?这是位于杭州市桐庐县一个风景秀丽的小山村,和国内许许多多的小山村一样,它地处群山中,当地人过着平静的与世无争的世外生活。然而二年前,黄磊、何炅、彭昱畅、刘宪华等明星在此拍摄节目,一时间合岭村成为了热点,也成为了无数人梦想的生活之地。
合岭村,地处杭州市桐庐县西部山区,距县城约6公里。这里山清水秀,民风淳朴,世世代代居住于此的合岭村人,大多以务农为主,过着自给自足的安逸生活。可以说像合岭村这样的小山村,在国内应该有许许多多。(2020年拍摄于杭州桐庐。)
不过合岭村是幸运的,它成为了国内热门生活纪实节目《向往的生活2》的拍摄地,众多明星的到来,让这个名不见经传小地方一下子成为了热门,或许从节目开拍的那一天起,这里注定已不再是原来的合岭村,这里一切都将改变。
如今的合岭村已成为热门的旅游目的地,当我走进这里时,看到一排排民居已都成为了农家乐、饭店和民宿,各种旅游大巴、私家车穿行于马路上,你时常能碰到带着各地口音的游客。虽然村子环境改变了,但村民的收入也是有了很大的提高。
大家最为关注的蘑菇屋位于村郊的一个山坳里,独门独院,周围50米没有房子,环境非常的私密,难怪《向往的生活2》会选择在此拍摄。蘑菇屋还在,看上去也没有大的变化,只是它现在变成了一间民宿,每天都很多游客慕名而来。
在参观蘑菇屋的同时,游客还能体验当时明星们在此拍摄的一些项目,比如这个在稻田里抓泥鳅。稻田还是比较原始,水不多,泥很深,泥鳅投放的也不少。不过对于深居城市的人们来说,要抓到它可不是一件容易的事,大部分的小朋友一下田基本就无法动弹了,这与我们小时候在泥田里飞奔的场面相比,真是让人感慨万千,以后的田谁来种。
庆幸的是合岭村没有像丽江、大理那样完全成为一个商业景区,这里仍保留着青山绿水,沿湖有些观景台,还有少量几幢对外营业的特色菜餐厅,成为了展现当地美食的一个窗口,我们就选择在这里用餐。
春天大山里最为诱人的美食莫过于竹笋了。吃笋讲究一个新鲜,无论是有再好的保存手段,都没有当天挖出来的笋好吃,所以春天来这里必吃春笋。一锅咸肉炖春笋,吃出了地道的山村味道。
常年行走在外,吃过各地的美食,不过桐庐这道菜真还是第一次吃,农家土鸡炖带壳的鸡蛋。鸡肉非常棒,很鲜很嫩;鸡汤色泽金黄,鲜美无比。不过这个蛋为何要带壳煮,我还真有点想不明白,不知道下锅时蛋壳洗得是否干净。据说桐庐人一直这么吃,这道菜属于大补。
桐庐好山好水出好食材,鱼、虾、黄鳝、泥鳅等都是非常好美味,而且特别的干净,纯天然无污染。这盘河虾虾肉鲜嫩还带有一丝的甜味,有着平原地区的河虾完全无法相比的味道,个人超级喜欢。看完合岭村现在的样子,你觉得《向往的生活2》在此拍摄对于当地来说是福还是祸?
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