鱼可以和莲藕炖汤吗这海鲜叫鱼却不是鱼

来源： 2023-04-14 12:05:00 人气：

字号：小号| 大号

服饰茶文化酒文化礼仪文化祭祀文化中国庙会风土人情方言传统节日书画武术戏曲宗教信仰中国儒学遗址遗产中国建筑文化饮食文化民族历史文化艺术影视文化

【内容导读】#秋日时令美味#秋季正是莲藕上市的季节，菜市场里，新鲜的莲藕已经开始扎堆出现了，一节节肥硕又新鲜，所以我会经常买一些莲藕来熬汤喝，浓浓的香汤，喝到嘴里，从头暖到心窝，才是最舒服的。搭配莲藕的食材有很多种，我最喜欢用的是墨鱼干，别以为墨鱼和莲

#秋日时令美味#秋季正是莲藕上市的季节，菜市场里，新鲜的莲藕已经开始扎堆出现了，一节节肥硕又新鲜，所以我会经常买一些莲藕来熬汤喝，浓浓的香汤，喝到嘴里，从头暖到心窝，才是最舒服的。搭配莲藕的食材有很多种，我最喜欢用的是墨鱼干，别以为墨鱼和莲藕煲汤是黑暗料理，煲出来的汤实则鲜味十足，菜场超市都会有墨鱼干卖，因为便于保存，经年不坏，用水泡软了有墨鱼的异香，与莲藕一起煲汤，营养丰富，更美味，滋补又润燥，秋季润燥少不了它！

鱼可以和莲藕炖汤吗这海鲜叫鱼却不是鱼(1)

都说秋藕最养人，然而最养女人的是墨鱼，晒好的墨鱼干味道鲜美，营养价对我们女性朋友来说是很好的滋补品，李时珍称墨鱼为“血分药”，滋阴养血，女子一生不论是经期孕期产期和乳期，食用，墨鱼都是有益的。墨鱼干的营养这么高，价钱不会很便宜，所以平时煲汤只需要一块巴掌大小的墨鱼干就可以了，10块钱左右，将莲藕和墨鱼干一起煲，还放了龙骨、花生以及红枣，汤鲜味美，醇香浓郁，是一道男女老少都适合的汤，尤其对女人更是滋补，常喝身体棒，胜过保健品。

《随息居饮食谱》说墨鱼：“疗口咸，滋肝肾，补血脉，理奇经，愈崩淋，利胎产，调经带，疗疝瘕，最益妇人。”

墨鱼莲藕汤

【食材】：猪骨 350克、莲藕 2节、墨鱼干 1块、红枣 6颗、红皮花生 1把、

【做法】：1、猪骨放入凉水锅里，煮约5分钟，煮出血沫后捞出来洗干净；

2、墨鱼干取适量提前3小时凉水浸泡，墨鱼要泡软，不然太硬味道不出来；

3、墨鱼泡好后要撕去外面那层黑膜，不然腥味很重，墨鱼肉切片，鱼骨要留下煲汤，白色鱼骨头学名也叫螵蛸，是味中药来的；

4、莲藕去皮切小块；

5、汤锅里放入猪骨、红枣、墨鱼干和莲藕，放入2片姜片帮助去腥，铁锅煮莲藕汤会发黑，尽量用砂锅；

6、倒入适量的清水，记住水要一次加够，最好不要再加水，影响口味，大火烧开十分钟后，撇去浮沫转小火慢慢熬1个半小时就好了；

7、出锅前调入食盐调味即可，鸡精味精什么的不用下，因为墨鱼干已经让汤足够的鲜美；

在这个初秋干燥的季节里，让我们为家人煲上这么一道好处多多的墨鱼莲藕汤吧。

【小提示】：

1、泡好墨鱼后要撕去黑色的薄膜，不然煲出来的汤水有腥味。

2、墨鱼骨是味中药，有止血功能，所以经期女性建议去掉骨头。
,

男女闺蜜能发展到恋人吗且听网友是怎么说的
男女闺蜜，说起来好像是电视剧中才会存在和出现的关系，其实不然，在生活中或者你身边也有这样的关系存在。任何一对男女闺蜜，其实两人之间都有一个不可言说的小故事，这个故事或许是关于ta的，也或许是为了更接近一步，害怕表白的那种，但是男女闺蜜真的就纯洁吗？男女闺蜜做太详情>>

2024-01-16
赢了自己才赢了江湖是什么歌赢了江湖完整版歌词介绍
最近抖音上面有一首歌曲非常的火爆，很多小伙伴都很喜欢用这首歌作为自己视频的背景音乐！给人的感觉就是非常的感动豪气！“赢了自己才赢得江湖，有多少世间万物沦落为孤独一注”，那种满满正能量，让人觉得精神一震，这种赢了自己才赢了江湖的自在洒脱是详情>>

2024-01-16
武当王也拜见老天师是什么梗什么意思出处在哪里
抖音是现在比较火爆的一个社交APP，大家都很喜欢在抖音上面分享自己的生活，而抖音上面一些视频也在慢慢的走红起来！当一个视频火起来以后，大家就会争相的模仿！最近抖音上有个视频在慢慢的走红，“武当王也拜见老天师”，很多小哥哥小姐姐争相模仿！详情>>

2024-01-16
太空沙有毒吗孩子玩的太空沙有害处吗
太空沙是现在网络上比较流行的一种小孩玩具了，是一种新型的儿童玩具，在抖音上面慢慢的走红。可塑性是非常强的，能够开发孩子的智力，而且家长和孩子一起玩沙子的过程中，还能够和孩子进行一个良好的互动，对促进亲子感情有很好的效果！可以说是非常受欢迎的一种儿童玩具了。但毕详情>>

2024-01-16
虎妈狼爸式教育的好处虎妈狼爸教育的优缺点分析
现在家长对孩子的教育问题都是非常看重的，毕竟在这个发展迅速的年代，如果孩子没有良好的教育，那么以后的生活就会非常的艰难！所以在孩子出生以后，家长们就为孩子的教育问题开始操心，虎妈狼爸是我们中国最常见的一种家庭教育方式，俗话说的好，前有虎后有狼，中间隔着兔和羊！详情>>

2024-01-16
李现12厘米梗什么意思李现个人资料及作品成就
相信绝大部分的滚中都对李现并不陌生，目前正在热播的青春励志言情剧《亲爱的，热爱的》他也正是剧中的男主角韩商言，而因为在剧中出色的表现，所以李现最近在网上的热度也特别高，甚至还频繁上热搜。而正因为李现的爆红，所以网上关于他的一些个人言论，以及资料背景也被一一曝光详情>>

2024-01-16
双胞胎长得不一样是怎么回事原来是这样的原因
生双胞胎是一件小概率的事情，同时也是一件非常幸福的事情，自己能够只痛一下就将孩子生下来了，而且是两个长得一样粉雕玉琢的小宝贝，真的是要多开心就有多开心了！可能在我们大多数人的印象中，双胞胎都是长得一模一样，难分彼此的~但是有些网友却发现，有些双胞胎长得一点都不详情>>

2024-01-16
不二家棒棒糖恐怖故事是什么不二家恐怖故事的真相
不二家棒棒糖应该是很多人都不陌生的吧，不二家是日本比较著名的零食品牌， logo是一个可爱女生舔嘴唇的形象，这个小女孩可以说是深入人心啊，是很多人童年的回忆，但是网络上却流传出来，在这个可爱形象的背后，是一个非常恐怖的故事！接下来小编就给大家带来了不二家棒棒糖详情>>

2024-01-16