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​中秋节为什么要吃月饼,月饼口味地图出炉

来源: 2024-01-16 09:44:00 人气:
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【内容导读】随着中秋节的临近,越来越多的人在网上或者是去线下购买月饼,大家也注意到一个现象就是近些年来月饼是卖的越来越贵了,但是月饼其实变化并不是很大,那么就有人要问为什么月饼越来越贵了,中秋节为什么要吃月饼,月饼口味地图出炉,那么接下来大家就随小编一起了解看看~为什么月

随着中秋节的临近,越来越多的人在网上或者是去线下购买月饼,大家也注意到一个现象就是近些年来月饼是卖的越来越贵了,但是月饼其实变化并不是很大,那么就有人要问为什么月饼越来越贵了,中秋节为什么要吃月饼,月饼口味地图出炉,那么接下来大家就随小编一起了解看看~

中秋节为什么要吃月饼,月饼口味地图出炉

为什么月饼越来越贵了

中秋节即将到来,月饼市场已经非常热闹。

上海市精神卫生中心的食堂月饼“出圈”后,掀起了一阵代购狂潮,最高代购价炒至千元以上;知乎发给优质用户的低糖月饼,因为有人吃了拉肚子上了热搜,引发了外界对代糖的又一次讨论;另外,“高校连续20年自制校徽月饼送师生”“上海人台风天排长队买月饼”等热门话题也屡见不鲜。

小小的月饼,也让人们看到了越来越焦虑的市场。由于月饼是季节性产品,行业销售具有明显的淡旺季,对于企业而言,月饼产品需要在短期内爆发销量。

随着新消费浪潮到来,月饼市场迎来了更多新玩家的涌入,竞争逐渐激烈,美心、广州酒家等颇具影响力的老品牌也越来越有危机感。

新式茶饮品牌喜茶、奈雪的茶早在几年前,便开始推出月饼礼盒,更多新消费品牌则通过与传统品牌联名,进入月饼市场,今年推出的许多产品也颇具影响力。传统品牌则开始求变,通过创新口味和包装、联名动漫IP等方式,吸引更多年轻消费者的关注。

千元“天价”月饼登上热搜,仅仅是特例,但不可否认的是,月饼也越卖越贵了。而部分跨界品牌初入市场,便在高端月饼产品系列上,价格反超传统月饼品牌。

月饼市场的口味、玩法也变得逐渐多样。冷锅串串、麻辣龙虾、藤椒牛肉等口味清奇的月饼遍布市场,代糖、养生的概念也逐渐涌入月饼消费,部分品牌的低糖月饼甚至在销量上超过了普通口味的月饼。

月饼礼盒的包装依然繁复,但今年又开辟了诸多玩法,比如传统品牌陶陶居推出了一款音乐月饼礼盒,主打边吃月饼边听音乐,还有玩家推出盲盒月饼礼盒,主打拆盲盒过程的乐趣。

新鲜的口味、多样的玩法以及更贵的价格,最终打动了多少年轻人?

中秋节为什么要吃月饼,月饼口味地图出炉

拼口味的月饼,路子越来越野?

回溯2014年,香港美心集团的奶黄流心月饼一经推出,便受到消费者的好评,这一创新口味带来的惊人销量,也让美心一跃成为头部月饼品牌。

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