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众所周知,「地域黑」
向来是人们最反感的发言方式之一
然而在沙雕网友们的推波助澜下
许多「地域黑」却生生地被玩成了梗……
要说我国的23个省中
被「黑」得最有特色的,莫过于广东省了……
在搜索框里输入「广东人」这三个字
第一个跳出来的就是「广东人被黑」的标签
广东人这到底是得罪了谁啊?!
今天文字君就来和大家说说
为啥广东人总会被黑?
在外省人眼里,广东人在饮食上
就是「万物皆可吃」:
天上飞的海里游的地上跑的
都能给它烹煮煎炸炖
实在不行就直接生吃!
而就是因为这份生猛劲儿
才让大家觉得广东人在吃上从不讲究
甚至有点「嘴无遮拦」
以至于衍生出「广东人吃福建人」
「没有一个福建人能活着走出广东」等段子
「广东人吃福建人」这个梗
之所以时至今日仍在网上热度不减
成为广东人的一个固定「黑点」
除了福建人确实肉质鲜美,令人「垂涎欲滴」之外
更重要的是大家看了广东人菜单上的名字:
「煲仔饭」「油炸鬼」「老婆饼」「人头饭」……
突然惊觉
就算广东人真的把福建人作为食材
加入「超值豪华套餐」中
好像也是「合情合理」的???
其实广东人「无所不吃」的神功
不是今天才练就的,早在古代
许多被贬到岭南的文人墨客
就已经被一些对中原人来说
匪夷所思的食物刷新三观了
例如《淮南子》有载:
而这主要是因为岭南这个地区
自古瘴气弥漫,蛇虫鼠蚁非常多
加上以前生产力有限
饥肠辘辘的广东人为了填饱肚子
只好把目光投向了山川草木之中
将飞禽走兽作为盘中餐
/瘴气/
这种刻在骨子里的「生猛」
被广东人一代代地传承了下来
所以就算在物资丰富的今天
吃野味对于广东人来说
也是一种「可以,但没必要」的饮食选项
而在台风「山竹」肆虐期间
一只隼宁愿瑟缩在窗外承受风吹雨打
也不敢进广东人的家
就是广东人「生猛」的最佳证明……
/广东人:窗户没关,进来吧!保证不吃你!
隼:道理我都懂,可你为什么在烧水?/
要知道隼不是一般的鸟
人家可是能手撕田鼠的猛禽啊!
然而,你狂任你狂,清风拂山冈
遇到没有感情的广东人,还不是得乖乖认怂
其实要说广东人在饮食上完全不讲究也不对
毕竟在某些方面看来,广东人的讲究程度
全中国没有哪里的人是比得上的
要是真以为这个巨大的塑料碗
是用来喝茶喝水的,那你就等着被广东人嘲笑吧!
其实它的存在,只是为了给在座诸位倒涮碗水……
而这还得从广东人一项神秘的餐前仪式说起
——「lǒng」碗,简而言之就是用开水或热茶
把碗烫一遍的意思
至于目的嘛
当然是为了消毒杀菌啦!
广东因为气候原因
常常会成为细菌滋生的温床
所以无论碗筷杯碟上桌前有没有洗过
广东人都要用滚烫的开水将整套餐具
里里外外烫个遍才能安心吃饭
而用开水烫过一遍的杯碗
在老一辈眼中还代表着周身围财
广东讲究「以水为财」,在外吃饭前先涮碗
其实也是为了讨个好意头,不仅为自己涮
必要的时候还会帮身边的人涮
水盅在一桌人之间来回传递
伴随着潺潺流水声和碗筷碰撞声
大家迅速拉近了距离,所以与其说是爱干净
倒不如说是一种精神信仰:
不能完全洗干净又怎样,反正烫了总比没烫好
而且还能暖场,何乐而不为呢?
不过,虽然已经讲究到这种程度了
但人生在世还是免不了时不时有个头疼脑热的
而在广东,你之所以会身体不舒服
通常只有一个原因,那就是上!火!了!
为了防止上火
广东人可谓是无所不用其极
不仅把各种药材都扔进锅里煲汤
还一言不合就拿起凉茶吨吨吨吨
吃完火锅,赶紧喝碗凉茶压压惊
吃完烧烤,赶紧喝碗凉茶压压惊
吃完小龙虾,赶紧喝碗凉茶压压惊……
在广东人的观念里,如果吃了热气的食物
没有及时喝上一碗凉茶「降火」
那第二天必定会变成行走的生化武器
爆痘、便秘、牙痛……只有你想不到的
没有不会发生的
/啥病都能用茶治/
所以,广东人的命
其实都是凉茶给的啊!
/土味表情包了解一下?/
广东人除了在饮食上
是颜色不一样的烟火
相比东北三省的出手阔绰
广东人在红包这件事也有很多槽点
实际上,广东人发红包的一大特点
就是见了谁都给,包括街坊同事、甚至门卫等
按照这个数量,如果人人都是一张毛爷爷
那可能得家里有矿才会这么干
而且广东人发的红包
不叫「红包」,叫「利是」
主要是为了图个好彩头
放在里面钱也就是意思意思罢了
数额自然也不会大到哪里去
虽然广东人过年发红包
出手一掏钱,全是小零头
但人家结婚的时候可是一点都不抠门
光是新娘子身上挂的金器,就分分钟闪瞎你
广东人嫁女儿有送三金
即金戒指、金镯子、金链子的习俗
新娘的娘家、夫家,甚至亲朋好友
都会根据自身的财力情况选择金器赠送
不仅仅是因为金器有保值的作用
更是想沾一沾金器的好意头
作为给新人们的美好祝福
/当年TVB小花旦胡杏儿结婚的时候也是戴满金金金/
所以在广东人的婚礼上
经常可以看到新娘子周身挂满了金镯子和金猪
有时甚至连行动都不太方便了
这让外地人百思不得其解:不嫌重吗?
但对于广东人来说,这些其实都是
来自家里人沉甸甸的爱啊!
比起其他省,广东人口音的槽点
几乎可以名列全国之最
而广东人的口音问题之所以会搞得全国皆知
还要感谢同样以粤语为母语的香港明星
对「煲冬瓜」的「大力推广」
无论是「渣渣辉」「叉烧芬」
还是看到车就很想去「炸死」它的古天乐
他们都靠着魔性普通话
在广大人民群众心中留下了深刻的印象
经常上电视的明星尚且如此
在广东生活的外地朋友们
平日里遇到各种令人摸不着头脑的对话
那就更不足为奇了……
看来不翻译是不行了啊!
难怪每次只要广东人一开口
身边的北方小伙伴
就开始爆发出杀猪般的笑声……
但文字君好奇的是
为什么粤语地区的人说普通话
相较于其他地区,要更不标准呢?
事实上,这与粤语的发音习惯有关
现代标准粤语比普通话
少了j、q、x、zh、ch、sh、r 等声母
所以对于普通话中以这些声母开头的音
以粤语为母语的人通常难以区分与模仿
只能凭感觉和习惯将它们乱读一通
/「呜啦啦啦式已馊」由于分不清j和zh将综艺现场变成恐怖刑场/
加上粤语中还存在着「懒音」现象
很多人在说普通话的时候会不自觉地把n和l混淆
这就更增加了「广普」理解难度
除此之外,区分平翘舌和前后鼻音
也是广东人在学说普通话时的一大难点
由于粤语的发音位置靠前
常常只需要用到舌和口鼻腔的空间
因此舌根音和咽喉位置的音节常常被忽略
于是就会出现像
「李(ni)先生(sen)入(lu)
广州(zou)看病(bin)」
这样蜜汁喜感的口音
虽然屡次因为各种各样问题被黑
但豁达的广东人民却不以为意
只见他们默契地相识一笑:
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